Recheio Proteico Leite Original 21% Biobene 20kg

Recheio Proteico Leite Original 21% Biobene 20kg

R$ 1.380,00
R$ 1.380,00 R$ 1.380,00
Pular para as informações do produto
Recheio Proteico Leite Original 21% Biobene 20kg
  • Recheio Proteico Leite Original 21% Biobene 20kg
  • Recheio Proteico Leite Original 21% Biobene 20kg
Recheio Proteico Leite Original 21% Biobene 20kg

Recheio Proteico Leite Original 21% Biobene 20kg

R$ 1.380,00
R$ 1.380,00 R$ 1.380,00

2x de R$ 690,00 s/ juros no cartão ou em até 6x com juros

# Recheio Proteico Sabor Leite Original 21% Biobene Balde 20kg

O Recheio Proteico Leite Original 21% Biobene em embalagem de 20kg foi desenvolvido para atender indústrias de alimentos, confeitarias e cozinhas profissionais que buscam unir cremosidade e apelo nutricional. Com perfil equilibrado e suave de leite, entrega consistência ideal para espalhar e rechear, agregando praticidade e sofisticação às preparações. Formulado com 21% de proteínas, proporciona uma experiência sensorial única com padrão de qualidade superior para suas produções em escala.

## Benefícios e Diferenciais

* Alto aporte proteico: Concentração de 21% de proteínas para valorizar produtos do segmento fit, saudável e funcional.
* Textura impecável: Consistência cremosa e maleável, facilitando o manuseio com espátulas, dosadoras ou mangas de confeitar.
* Sabor suave de leite: Perfil lácteo autêntico que harmoniza perfeitamente com massas, frutas, chocolates e sementes.
* Rendimento profissional: Embalagem econômica de 20kg, pensada para otimizar custos e garantir padronização em larga escala.
* Versatilidade técnica: Excelente performance tanto para aplicações a frio quanto para acabamentos e coberturas.

## Modo de Uso e Aplicações

Produto pronto para aplicação imediata. Ideal para rechear bolos, tortas, bombons, ovos de Páscoa, pães doces, cookies e barras funcionais. Pode ser aplicado puro ou incorporado em bases de cremes, ganaches e mousses saudáveis. Para melhor fluidez e facilidade de manuseio, mantenha o produto em temperatura ambiente antes do uso e homogeneize suavemente com uma espátula limpa.

## Especificações Técnicas

* Marca: Biobene
* Linha: Recheios Funcionais Profissionais
* Sabor: Leite Original
* Concentração de Proteína: 21%
* Peso Líquido: 20 kg
* Tipo de Embalagem: Balde institucional vedado
* Conservação: Armazenar em local seco, fresco e arejado, protegido da luz solar e de odores externos. Após aberto, manter o recipiente fechado para preservar a textura e o aroma.

## Perguntas Frequentes

* O produto necessita de pré-preparo ou mistura prévia?
Não, o recheio proteico vem pronto para consumo e aplicação direta, garantindo rapidez e eficiência no fluxo da sua produção.

* A textura é adequada para bico de confeitar?
Sim, possui excelente consistência e estabilidade, permitindo traços firmes e recheios dosados com alta precisão sem perder a cremosidade.

* Para qual perfil de negócio a embalagem de 20kg é indicada?
É voltada para fábricas de barras proteicas, padarias funcionais, docerias saudáveis e cozinhas industriais que necessitam de alto volume com padrão consistente.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porções por embalagem: Cerca de 200
Porção: 100g

Quantidade por porção 100 g 100g %VD*
Valor energético (kcal) 490 490 25%
Carboidratos totais (g) 29 29 10%
Açúcares totais (g) 2,3 2,3 -
Açúcares adicionados (g) 0 0 0%
Proteínas (g) 21,1 21,1 42%
Gorduras totais (g) 36 36 55%
Gorduras saturadas (g) 14,7 14,7 74%
Gorduras trans (g) 0 0 -
Fibra alimentar (g) 12,1 12,1 48%
Sódio (mg) 41 41 2%

* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Ingredientes: Maltitol, oleo de palma, whey protein concentrado, cacau em pó, fibra polidextrose, aromatizante, lecitina de soja, emulsificante PGPR e edulcorante sucralose.

Você também pode gostar: