Mix de Farinhas Sem Glúten Marcelo Horta Biobene 900g

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R$ 24,21
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# Mix de Farinhas Sem Glúten Marcelo Horta Biobene - Substituto 1 para 1

O Mix de Farinhas Sem Glúten Marcelo Horta Biobene é a solução ideal para quem busca praticidade, leveza e muito sabor na cozinha. Desenvolvido para facilitar a rotina de quem opta por uma alimentação sem glúten, ele permite a substituição direta da farinha de trigo tradicional na proporção 1 para 1. Obtenha preparos com textura impecável, maciez equilibrada e a segurança de uma composição pensada para valorizar receitas doces e salgadas.

## Benefícios e Diferenciais

* Substituição direta 1 para 1: Substitua a farinha de trigo tradicional na mesma quantidade, sem necessidade de misturas complexas.
* Textura e maciez superiores: Garante a consistência leve e aerada necessária para massas artesanais.
* Sabor autêntico: Mantém o sabor característico e delicioso dos preparos sem deixar residual amargo.
* Composição equilibrada: Fórmula com goma xantana na medida exata para fornecer sustentação e elasticidade.
* Alternativa inclusiva: Desenvolvido especialmente para quem segue dietas com restrição de glúten.

## Modo de Uso e Aplicações

Utilize o Mix de Farinhas Biobene na mesma proporção indicada para a farinha de trigo convencional na receita de sua preferência (proporção de 1 para 1).

* Aplicações: Excelente no preparo de bolos fofos, pães, massas de tortas, panquecas, biscoitos e massas frescas.
* Versatilidade de uso: Indicado tanto para o consumo doméstico diário quanto para padarias, confeitarias e indústrias alimentícias que buscam padronização em cardápios sem glúten.

## Especificações Técnicas e Ingredientes

* Ingredientes: Farinha de arroz, fécula de batata, polvilho doce e goma xantana.
* Glúten: Não contém glúten.
* Armazenamento: Manter em local limpo, seco, arejado e fresco, protegido da luz solar direta e de fontes de umidade.
* Validade: 12 meses a partir da data de fabricação.

## Perguntas Frequentes

* Como fazer a proporção de troca em relação à farinha de trigo?
A troca é feita de forma direta na proporção de 1 para 1. Caso a sua receita exija 200 g ou 1 xícara de farinha de trigo, utilize exatamente a mesma medida do Mix Biobene.

* Preciso adicionar mais goma xantana às receitas?
Não é necessário. O mix já contém a quantidade balanceada de goma xantana para conferir liga e sustentação estrutural às massas.

* O mix serve para receitas doces e salgadas?
Sim. A composição possui sabor neutro, funcionando perfeitamente em bolos e sobremesas, assim como em pães, tortas e salgados.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porções por embalagem: Cerca de 9
Porção: 100g

Quantidade por porção 100 g 100g %VD*
Valor energético (kcal) 190 190 10%
Carboidratos totais (g) 6 6 2%
Açúcares totais (g) 0 0 -
Açúcares adicionados (g) 0 0 0%
Proteínas (g) 6 6 12%
Gorduras totais (g) 0 - -
Gorduras saturadas (g) 0 0 0%
Gorduras trans (g) 0 0 -
Fibra alimentar (g) 89 89 356%
Sódio (mg) 2 2 0%

* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Ingredientes: Isomalto oligossacarídeo (IMO) e stevia.

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