{"product_id":"gelatina-neutra-biobene-50g-1","title":"Gelatina Neutra Biobene 50g","description":"# Gelatina Neutra em Pó Biobene - Sem Sabor, Sem Cor e Sem Glúten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Gelatina Neutra Biobene é a escolha ideal para quem busca firmeza e textura perfeitas em receitas doces ou salgadas, sem interferir no paladar original. Totalmente incolor e sem adição de aromas artificiais, este espessante culinário de alta performance confere consistência impecável a sobremesas, mousses, iogurtes, cremes e coberturas. Prática, versátil e naturalmente livre de glúten, é o ingrediente fundamental na despensa de quem valoriza precisão técnica e qualidade na cozinha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Versatilidade Culinária: Agente gelificante perfeito para o preparo de pavês, tortas, mousses, iogurtes artesanais e sorvetes.\u003cbr\u003e* Sem Sabor e Incolor: Integra-se às preparações sem alterar o aroma, a coloração ou o sabor dos demais ingredientes.\u003cbr\u003e* Alto Poder Espessante: Proporciona a estrutura ideal para sobremesas firmes e cremosas com excelente rendimento.\u003cbr\u003e* Fórmula Limpa: Composta exclusivamente por gelatina em pó de origem animal, sem corantes ou conservantes.\u003cbr\u003e* Não Contém Glúten: Ingrediente seguro para celíacos e pessoas com restrição ao consumo de glúten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara hidratar e ativar a gelatina, misture a quantidade indicada na sua receita com um pouco de água em temperatura ambiente até homogeneizar por completo. Em seguida, leve a mistura ao fogo baixo ou ao micro-ondas em potência média apenas para dissolver os grânulos, mexendo delicadamente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAtenção: evite ferver a mistura, pois o calor excessivo destrói a capacidade de gelificação do produto. Após dissolvida, adicione-a diretamente ao preparo desejado e leve à geladeira para adquirir a consistência adequada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Gelatina em pó de origem animal.\u003cbr\u003e* Glúten: Não contém glúten.\u003cbr\u003e* Origem: Animal.\u003cbr\u003e* Características: Produto em pó, neutro, sem cor e sem sabor.\u003cbr\u003e* Conservação: Manter a embalagem bem fechada, em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A gelatina neutra altera o sabor ou a cor final do alimento?\u003cbr\u003eNão. A gelatina neutra atua exclusivamente na textura e consistência da receita, preservando 100% da cor e do sabor original dos ingredientes utilizados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Por que não é recomendado ferver a gelatina durante o preparo?\u003cbr\u003eA fervura desnatura as proteínas responsáveis pela formação do gel, reduzindo ou anulando por completo o poder espessante do produto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto contém adição de açúcares ou corantes?\u003cbr\u003eNão. Trata-se de gelatina pura de origem animal, livre de açúcares, aromatizantes, corantes artificiais e glúten.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480619618498,"sku":"4606","price":19.42,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/4606.jpg?v=1790119803","url":"https:\/\/distribuidoronline.com.br\/products\/gelatina-neutra-biobene-50g-1","provider":"Biobene","version":"1.0","type":"link"}