{"product_id":"antimofo-liquido-alimenticio-biobene-1l-1","title":"Antimofo Líquido Alimentício Biobene 1L","description":"# Antimofo Líquido Alimentício Biobene - Conservante Spray para Panificação e Confeitaria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Antimofo Líquido Alimentício Biobene é uma solução alcoólica profissional desenvolvida especialmente para ampliar a durabilidade e o frescor de receitas forneáveis. Ideal para a rotina de panificação e confeitaria, ele atua com eficácia na conservação de produtos embalados, auxiliando na prevenção do desenvolvimento de bolores, fungos e leveduras. Uma solução prática, segura e livre de glúten, criada para valorizar a apresentação, manter a textura e estender o tempo de vida útil de suas produções comerciais ou artesanais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Maior vida útil: Auxilia na extensão do tempo de prateleira (shelf life) de pães, bolos e massas.\u003cbr\u003e* Proteção ativa: Inibe o surgimento precoce de mofos, leveduras e bolores em produtos fechados em plástico.\u003cbr\u003e* Aplicação fácil e ágil: Solução líquida ideal para borrifar, garantindo cobertura uniforme e economia.\u003cbr\u003e* Desempenho profissional: Garante segurança alimentar e estabilidade para produções comerciais e artesanais.\u003cbr\u003e* Fórmula segura: Composta por ingredientes de grau alimentício de alta pureza.\u003cbr\u003e* Zero glúten: Seguro para aplicações em receitas voltadas ao público celíaco ou intolerante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndicado para itens forneáveis que necessitam de armazenamento em embalagens plásticas, filmes ou similares, como pães doces, bolos tradicionais, biscoitos, muffins, cupcakes e panetones.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eModo de usar: Coloque a solução em um frasco borrifador higienizado e próprio para uso culinário. Aplique o produto em forma de spray diretamente sobre o alimento resfriado ou na parte interna da embalagem, instantes antes de efetuar o fechamento final e a selagem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Álcool etílico neutro grau alimentício, ácido sórbico, ácido cítrico e ácido ascórbico.\u003cbr\u003e* Alergênicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Categoria: Aditivo alimentar \/ Conservador de superfície para panificação.\u003cbr\u003e* Forma física: Solução líquida e límpida.\u003cbr\u003e* Armazenamento: Conservar em local seco, fresco, arejado e protegido da luz solar direta e fontes de calor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O antimofo líquido altera o aroma ou o sabor do alimento?\u003cbr\u003eNão. A base alcoólica neutra evapora rapidamente após a aspersão, deixando apenas a camada protetora dos ácidos conservantes na superfície, o que mantém intactas as notas originais da sua receita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual o momento exato de aplicar o spray?\u003cbr\u003eA aplicação deve ser feita na etapa final do processo, imediatamente antes de lacrar o pacote plástico, garantindo que o produto atue no microambiente da embalagem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto pode ser misturado diretamente na massa antes de assar?\u003cbr\u003eNão. Este produto é um conservador superficial desenvolvido especificamente para aplicação via spray externo antes da embalagem, não devendo ser utilizado como ingrediente de masseira.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480421929154,"sku":"7794","price":91.43,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7794.jpg?v=1790119806","url":"https:\/\/distribuidoronline.com.br\/products\/antimofo-liquido-alimenticio-biobene-1l-1","provider":"Biobene","version":"1.0","type":"link"}