{"title":"Farinhas \u0026 Ingredientes","description":"","products":[{"product_id":"mix-de-sementes-biobene-250g-1","title":"Mix de Sementes Biobene 250g","description":"# Mix de Sementes Biobene 250g - Crocante, 100% Natural e Fonte de Fibras\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Mix de Sementes Biobene 250g é a combinação equilibrada e prática ideal para enriquecer sua alimentação diária com sabor, crocância e nutrientes essenciais. Cuidadosamente selecionado, este blend reúne sementes de abóbora, girassol, chia e gergelim para transformar suas refeições cotidianas. Um alimento 100% vegetal, sem adição de açúcares, sal ou aditivos químicos artificiais e naturalmente livre de glúten. Perfeito para agregar valor nutricional, saciedade e textura a diversas receitas com a garantia de pureza e qualidade Biobene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% natural e vegetal: Ingredientes nobres e limpos, livres de conservantes, corantes, aromatizantes ou óleos adicionados.\u003cbr\u003e* Aporte de fibras e nutrientes: Rico em fibras alimentares que auxiliam na saciedade e favorecem a rotina de um cardápio funcional.\u003cbr\u003e* Fonte de gorduras benéficas: Contém ácidos graxos insaturados e minerais essenciais próprios das sementes oleaginosas.\u003cbr\u003e* Versatilidade gastronômica: Textura crocante e sabor suave que combinam com receitas doces ou salgadas.\u003cbr\u003e* Sem glúten e sem lactose: Produto seguro e inclusivo para celíacos, intolerantes e adeptos de alimentação vegana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePronto para o consumo diário. Salpique de uma a duas colheres de sopa sobre saladas verdes, legumes assados, sopas e cremes. Pode ser misturado a iogurtes, smoothies, frutas picadas e mingaus, ou ainda integrado ao preparo de massas caseiras de pães integrais, tortas, biscoitos e granolas artesanais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Peso líquido: 250g.\u003cbr\u003e* Embalagem: Stand-up pouch com fecho zip lock hermético, preservando frescor e crocância após aberto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* As sementes já vêm prontas para consumo ou precisam ser tostadas?\u003cbr\u003eO mix já vem selecionado e pronto para consumo imediato, sem necessidade de aquecimento prévio. Se desejar acentuar o aroma para pratos específicos, pode ser levemente dourado em frigideira seca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto contém adição de sal ou conservantes?\u003cbr\u003eNão. O Mix de Sementes Biobene é puro e natural, composto unicamente pelas sementes indicadas na lista de ingredientes, sem adição de sódio, açúcar ou conservantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como conservar a crocância após abrir a embalagem?\u003cbr\u003eBasta manter o fecho zip lock bem lacrado ou transferir o conteúdo para um pote hermético de vidro, guardando em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480322642114,"sku":"8041","price":10.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/8041.jpg?v=1790170448"},{"product_id":"mix-de-sementes-biobene-1kg-1","title":"Mix de Sementes Biobene 1kg","description":"# Mix de Sementes Biobene 1kg - Seleção Natural, Crocante e Rica em Fibras\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Mix de Sementes Biobene 1kg reúne uma seleção nobre de ingredientes nutritivos pensada para enriquecer sua alimentação com praticidade, textura e frescor. Composto por grãos rigorosamente selecionados, este mix é uma fonte natural de fibras, gorduras de boa qualidade e proteínas vegetais, sendo o complemento perfeito para quem valoriza uma rotina equilibrada e funcional. Totalmente vegetal, sem adição de conservantes ou açúcares, garante muito mais crocância para suas refeições diárias.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% Natural e Puro: livre de aditivos químicos, corantes, conservantes, sal ou açúcares adicionados.\u003cbr\u003e* Rico em Fibras Alimentares: auxilia no bom funcionamento da digestão e promove maior sensação de saciedade.\u003cbr\u003e* Textura e Sabor Equilibrados: proporciona crocância imediata e realça o sabor de preparações doces e salgadas.\u003cbr\u003e* Versatilidade Culinária: fácil de incluir em saladas, bowls de frutas, iogurtes, massas de pães e tortas.\u003cbr\u003e* Embalagem Econômica de 1kg: rendimento superior e ótimo custo-benefício para o consumo diário de toda a família.\u003cbr\u003e* Adequado para Dietas Restritivas: produto naturalmente vegano e livre de glúten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsuma de 1 a 2 colheres de sopa ao dia polvilhadas diretamente sobre saladas de folhas verdes, frutas frescas, iogurtes, mingaus ou açaí. Também pode ser incorporado na finalização de sopas, cremes e pratos quentes, ou utilizado como ingrediente funcional no preparo de granolas caseiras, pães artesanais, bolos e biscoitos integrais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Peso Líquido: 1kg.\u003cbr\u003e* Conservação: Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Após aberto, mantenha a embalagem bem vedada ou transfira para um recipiente hermético para manter a crocância.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* As sementes deste mix são torradas ou cruas?\u003cbr\u003eO mix é formulado com sementes cruas e naturais, sem adição de óleos, gorduras vegetais ou sal, preservando a integridade original dos grãos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto contém glúten ou lactose?\u003cbr\u003eNão. O produto é composto exclusivamente por sementes de origem vegetal, sendo naturalmente livre de lactose e glúten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como manter o mix crocante por mais tempo após aberto?\u003cbr\u003ePara manter o frescor e a textura crocante, armazene o mix em pote hermético de vidro ou plástico fechado, preferencialmente em local fresco e arejado.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480334897346,"sku":"8040","price":38.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/8040.jpg?v=1790170348"},{"product_id":"biomassa-de-banana-verde-polpa-biobene-2kg-1","title":"Biomassa de Banana Verde Polpa 100% Natural Biobene 2kg","description":"# Biomassa de Banana Verde 100% Natural Biobene 200g - Rica em Fibras e Prebióticos\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Biomassa de Banana Verde Biobene é um alimento funcional, prático e 100% natural, ideal para enriquecer sua rotina alimentar com mais nutrientes e fibras. Produzida a partir de polpa de banana verde cuidadosamente selecionada, apresenta textura cremosa e sabor neutro. É uma fonte natural de amido resistente com ação prebiótica, que colabora com a microbiota intestinal e promove maior sensação de saciedade em dietas equilibradas. Perfeita para preparações doces e salgadas sem interferir no gosto original. Produto vegano, livre de glúten e sem aditivos artificiais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Fonte de Amido Resistente: atua como fibra prebiótica natural, auxiliando no bom funcionamento do sistema digestivo.\u003cbr\u003e* Apoio na Saciedade: excelente complemento para refeições equilibradas, auxiliando no gerenciamento da rotina alimentar.\u003cbr\u003e* Sabor Neutro e Textura Cremosa: confere consistência e corpo a receitas culinárias sem modificar o sabor característico dos pratos.\u003cbr\u003e* Rótulo Limpo (Clean Label): livre de conservantes químicos, corantes, aromatizantes ou ingredientes artificiais.\u003cbr\u003e* Produto Inclusivo: seguro para celíacos, pessoas com intolerância ao glúten, vegetarianos e veganos.\u003cbr\u003e* Praticidade no Dia a Dia: pronta para consumo em embalagem funcional de 200g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePronta para usar, a biomassa pode ser adicionada diretamente a preparações frias ou quentes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Bebidas e Cafés da Manhã: adicione 1 a 2 colheres de sopa em sucos, vitaminas, shakes, mingaus e iogurtes para aumentar o teor de fibras.\u003cbr\u003e* Pratos Salgados: utilize como espessante natural e nutritivo para sopas, caldos, molhos, cremes e purês.\u003cbr\u003e* Confeitaria e Panificação Funcional: substitua parcialmente gorduras ou farinhas em massas de bolos, pães, tortas, brigadeiros fit e sobremesas.\u003cbr\u003e* Consumir conforme a receita desejada ou sob orientação de nutricionista ou profissional de saúde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Marca: Biobene\u003cbr\u003e* Linha: Polpa 100% Natural\u003cbr\u003e* Conteúdo da Embalagem: 200g\u003cbr\u003e* Ingredientes: Banana verde e acidulante ácido cítrico.\u003cbr\u003e* Alérgenos: Não contém glúten. Sem lactose. Produto vegano.\u003cbr\u003e* Conservação: Manter em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. Após aberto, manter sob refrigeração e consumir no prazo informado na embalagem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A biomassa de banana verde altera o gosto dos alimentos?\u003cbr\u003eNão. A biomassa Biobene possui sabor completamente neutro, integrando-se perfeitamente a receitas doces ou salgadas sem modificar o sabor original dos seus pratos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto pode ser consumido por celíacos e veganos?\u003cbr\u003eSim. A formulação conta apenas com polpa de banana verde e ácido cítrico, sendo naturalmente livre de glúten e sem ingredientes de origem animal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como devo armazenar o produto após aberto?\u003cbr\u003eDepois de aberta a embalagem, mantenha a biomassa sob refrigeração e siga as orientações de prazo de consumo recomendadas no rótulo pelo fabricante.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480345055426,"sku":"8039","price":109.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/8039.jpg?v=1790119803"},{"product_id":"biomassa-de-banana-verde-integral-biobene-2kg-1","title":"Biomassa de Banana Verde Integral Biobene 2kg","description":"# Biomassa de Banana Verde Polpa Biobene 200g - 100% Natural e Sem Glúten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Biomassa de Banana Verde Polpa Biobene 200g é o ingrediente funcional indispensável para quem busca uma rotina alimentar equilibrada, prática e nutritiva. Produzida a partir de bananas verdes rigorosamente selecionadas e cozidas, esta polpa preserva o amido resistente e fibras que auxiliam na digestão e contribuem para a saciedade ao longo do dia. Com textura aveludada e sabor totalmente neutro, integra-se perfeitamente a receitas doces e salgadas sem interferir no resultado final. Um produto 100% vegetal, sem conservantes, sem glúten e sem lactose para cuidar do seu bem-estar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% Natural e Clean Label: Composta apenas por polpa de banana verde e água, livre de aditivos artificiais, corantes ou conservantes.\u003cbr\u003e* Fonte de Amido Resistente e Fibras: Auxilia no suporte à microbiota intestinal e promove maior sensação de saciedade.\u003cbr\u003e* Sabor e Odor Neutros: Não altera o paladar dos pratos, sendo imperceptível em preparações culinárias.\u003cbr\u003e* Espessante Funcional Saudável: Substitui cremes lácteos, amidos refinados e espessantes artificiais em diversas preparações, agregando textura cremosa e nutritiva.\u003cbr\u003e* Adequada para Diversas Dietas: Produto vegano, livre de glúten, lactose e sem adição de açúcares, seguro para celíacos e intolerantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePronta para uso culinário ou consumo direto. Adicione de 1 a 2 colheres de sopa da polpa em sucos, vitaminas, smoothies ou no preparo do mingau matinal. Na culinária funcional, incorpore em molhos de tomate, caldos, feijão, sopas, massas de tortas e pães. Também atua com excelente performance em sobremesas como mousses, trufas e brigadeiros funcionais, garantindo cremosidade única.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Marca: Biobene\u003cbr\u003e* Peso líquido: 200g\u003cbr\u003e* Conservação: Manter em local fresco, seco e ao abrigo da luz. Após aberto, conservar refrigerado e consumir dentro do prazo indicado no rótulo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A biomassa de banana verde deixa gosto residual nas receitas?\u003cbr\u003eNão. A polpa de banana verde passa por cozimento controlado que elimina qualquer adstringência, garantindo um ingrediente neutro que não interfere no sabor ou aroma dos alimentos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Posso congelar a biomassa após aberta?\u003cbr\u003eSim. Caso não consuma a porção refrigerada em poucos dias, você pode distribuí-la em forminhas de gelo e congelar para utilizar cubos individuais diretamente no preparo de sopas, sucos ou pratos quentes.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480350560450,"sku":"8038","price":105.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/8038.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"biomassa-de-banana-verde-integral-biobene-200g-1","title":"Biomassa de Banana Verde Integral 100% Natural Biobene 200g","description":"# Biomassa de Banana Verde Integral Biobene 200g - 100% Natural, Sem Glúten e Vegana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Biomassa de Banana Verde Integral Biobene 200g é a escolha ideal para quem busca praticidade, nutrição e equilíbrio na alimentação diária. Produzida exclusivamente a partir de bananas verdes selecionadas, é 100% natural, sem conservantes, aditivos, glúten ou lactose. Graças ao seu sabor totalmente neutro, atua como um espessante vegetal versátil, conferindo cremosidade a receitas doces e salgadas e agregando fibras de forma simples à sua rotina culinária.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% Natural e Pura: Elaborada apenas com banana verde integral, livre de corantes, conservantes e aromas artificiais.\u003cbr\u003e* Fonte de Fibras: Rica em amido resistente, sendo uma excelente aliada para enriquecer o valor nutricional dos seus pratos.\u003cbr\u003e* Sabor Neutro: Não interfere no aroma, na cor ou no gosto final das suas preparações favoritas.\u003cbr\u003e* Alta Versatilidade: Substitui perfeitamente espessantes tradicionais, como farinhas refinadas e creme de leite.\u003cbr\u003e* Adequada para Diversas Dietas: Produto plant-based (vegano), naturalmente sem glúten, sem lactose e sem adição de açúcares.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Biomassa de Banana Verde Biobene está pronta para o consumo e pode ser incorporada facilmente ao seu dia a dia. Adicione de 1 a 2 colheres de sopa em sucos, vitaminas, shakes, molhos, sopas e caldos para garantir maior cremosidade. Na confeitaria e panificação funcional, utilize em massas de bolos, pães, tortas e sobremesas, substituindo parcialmente gorduras ou farinhas sem perder a textura macia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Marca: Biobene\u003cbr\u003e* Conteúdo Líquido: 200g\u003cbr\u003e* Conservação: Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta. Após aberto, manter refrigerado e consumir no prazo indicado no rótulo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A biomassa altera o sabor das preparações?\u003cbr\u003eNão. O produto passa por um processo que neutraliza o sabor característico da fruta, garantindo que ele apenas agregue textura e nutrientes às suas receitas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como utilizar a biomassa para substituir o creme de leite?\u003cbr\u003eBasta adicionar a quantidade desejada de biomassa diretamente no preparo do molho (como estrogonofes, molho branco ou sopas) e misturar até obter uma consistência homogênea e aveludada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto é indicado para pessoas com intolerâncias alimentares?\u003cbr\u003eSim. É um alimento seguro para celíacos, intolerantes à lactose e alérgicos à proteína do leite (APLV), pois sua composição é exclusivamente vegetal e livre de contaminação cruzada.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480350625986,"sku":"8037","price":24.1,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/8037.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"biomassa-de-banana-verde-polpa-biobene-200g-1","title":"Biomassa de Banana Verde Polpa Biobene 200g","description":"# Biomassa de Banana Verde Polpa Biobene 200g - 100% Natural e Pronta para Uso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Biomassa de Banana Verde Biobene 200g é um ingrediente culinário funcional indispensável para quem busca equilíbrio, nutrição e versatilidade na cozinha. Produzida unicamente a partir da polpa de bananas verdes selecionadas, ela se destaca por seu alto teor de fibras alimentares e amido resistente. Com sabor neutro e textura cremosa, é a base perfeita para enriquecer receitas doces e salgadas, substituindo espessantes tradicionais sem alterar o sabor dos pratos. Prática, saudável e 100% vegetal para o seu dia a dia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% Natural e Pura: elaborada apenas com polpa de banana verde, livre de conservantes, corantes e aditivos químicos.\u003cbr\u003e* Fonte de Fibras e Amido Resistente: excelente aliada para enriquecer a densidade nutricional das suas refeições diárias.\u003cbr\u003e* Espessante Culinário Neutro: confere cremosidade sem interferir no gosto ou aroma original dos alimentos.\u003cbr\u003e* Naturalmente Segura: produto sem glúten, sem lactose e sem adição de açúcares, adequado para dietas veganas e restritivas.\u003cbr\u003e* Praticidade no Uso: já vem cozida e processada, pronta para adicionar diretamente às suas preparações.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePronta para o consumo, basta adicionar a Biomassa Biobene diretamente às suas receitas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Em bebidas: adicione de 1 a 2 colheres de sopa em sucos, vitaminas e shakes matinais.\u003cbr\u003e* Pratos quentes: use para encorpar sopas, molhos, feijão, purês e risotos, substituindo amido de milho ou creme de leite.\u003cbr\u003e* Confeitaria e panificação: integre na massa de bolos, pães, tortas e brigadeiros funcionais para conferir maciez e valor nutricional.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Peso líquido: 200g.\u003cbr\u003e* Forma de apresentação: Polpa pastosa pronta para consumo.\u003cbr\u003e* Armazenamento: Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar. Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 5 dias, ou congelar em porções.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A biomassa altera o sabor das receitas?\u003cbr\u003eNão. A polpa da banana verde cozida possui sabor e odor completamente neutros, funcionando como um espessante funcional tanto em receitas doces quanto salgadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Posso congelar a biomassa após abrir a embalagem?\u003cbr\u003eSim. Uma excelente prática é distribuir o conteúdo restante em formas de gelo e congelar. Assim, você utiliza facilmente cubos individuais em sucos ou preparações quentes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto é indicado para celíacos e veganos?\u003cbr\u003eSim. A Biomassa Biobene é 100% vegetal, naturalmente livre de glúten e de derivados lácteos, sendo totalmente segura para dietas veganas e celíacas.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480351248578,"sku":"8034","price":24.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/8034.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"mix-de-farinhas-sem-gluten-marcelo-horta-biobene-900g-1","title":"Mix de Farinhas Sem Glúten Marcelo Horta Biobene 900g","description":"# Mix de Farinhas Sem Glúten Marcelo Horta Biobene - Substituto 1 para 1\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Mix de Farinhas Sem Glúten Marcelo Horta Biobene é a solução ideal para quem busca praticidade, leveza e muito sabor na cozinha. Desenvolvido para facilitar a rotina de quem opta por uma alimentação sem glúten, ele permite a substituição direta da farinha de trigo tradicional na proporção 1 para 1. Obtenha preparos com textura impecável, maciez equilibrada e a segurança de uma composição pensada para valorizar receitas doces e salgadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Substituição direta 1 para 1: Substitua a farinha de trigo tradicional na mesma quantidade, sem necessidade de misturas complexas.\u003cbr\u003e* Textura e maciez superiores: Garante a consistência leve e aerada necessária para massas artesanais.\u003cbr\u003e* Sabor autêntico: Mantém o sabor característico e delicioso dos preparos sem deixar residual amargo.\u003cbr\u003e* Composição equilibrada: Fórmula com goma xantana na medida exata para fornecer sustentação e elasticidade.\u003cbr\u003e* Alternativa inclusiva: Desenvolvido especialmente para quem segue dietas com restrição de glúten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUtilize o Mix de Farinhas Biobene na mesma proporção indicada para a farinha de trigo convencional na receita de sua preferência (proporção de 1 para 1).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Aplicações: Excelente no preparo de bolos fofos, pães, massas de tortas, panquecas, biscoitos e massas frescas.\u003cbr\u003e* Versatilidade de uso: Indicado tanto para o consumo doméstico diário quanto para padarias, confeitarias e indústrias alimentícias que buscam padronização em cardápios sem glúten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Farinha de arroz, fécula de batata, polvilho doce e goma xantana.\u003cbr\u003e* Glúten: Não contém glúten.\u003cbr\u003e* Armazenamento: Manter em local limpo, seco, arejado e fresco, protegido da luz solar direta e de fontes de umidade.\u003cbr\u003e* Validade: 12 meses a partir da data de fabricação.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como fazer a proporção de troca em relação à farinha de trigo?\u003cbr\u003eA troca é feita de forma direta na proporção de 1 para 1. Caso a sua receita exija 200 g ou 1 xícara de farinha de trigo, utilize exatamente a mesma medida do Mix Biobene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Preciso adicionar mais goma xantana às receitas?\u003cbr\u003eNão é necessário. O mix já contém a quantidade balanceada de goma xantana para conferir liga e sustentação estrutural às massas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O mix serve para receitas doces e salgadas?\u003cbr\u003eSim. A composição possui sabor neutro, funcionando perfeitamente em bolos e sobremesas, assim como em pães, tortas e salgados.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480354197698,"sku":"7981","price":24.21,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7981.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"recheio-proteico-chocolate-supreme-21-biobene-20kg-1","title":"Recheio Proteico Chocolate Supreme 21% Biobene 20kg","description":"# Recheio Proteico Chocolate Supreme 21% Biobene 20kg - Sabor Intenso e Alto Rendimento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Recheio Proteico Chocolate Supreme 21% Biobene 20kg é a escolha perfeita para o segmento de food service, confeitarias e produtores de alimentos que buscam unir saudabilidade e alta performance culinária. Formulado com 21% de proteínas e sabor marcante de cacau, oferece cremosidade única, brilho e textura impecável para as mais diversas preparações. Desenvolvido para atender demandas profissionais em grande escala, proporciona valor nutricional diferenciado, praticidade no manuseio e padronização com a qualidade de excelência da marca Biobene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Perfil proteico diferenciado: concentração de 21% de proteínas para valorizar suas receitas.\u003cbr\u003e* Sabor Chocolate Supreme: notas nobres e intensas de cacau que agradam aos paladares mais exigentes.\u003cbr\u003e* Textura cremosa e maleável: perfeita aplicação com espátulas, mangas de confeitar ou dosadores industriais.\u003cbr\u003e* Alto rendimento operacional: embalagem econômica de 20kg, ideal para otimizar custos e estoques na produção em escala.\u003cbr\u003e* Versatilidade gastronômica: excelente estabilidade para aplicações a frio e ótima retenção de umidade em produtos assados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduto pronto para o consumo. Pode ser aplicado diretamente como recheio ou cobertura em bolos, tortas, donuts, croissants, panquecas, barras proteicas e doces finos. Também atua perfeitamente como base para mousses e cremes sobremesas. Para facilitar o manuseio e atingir a consistência ideal de trabalho, recomenda-se homogeneizar o produto com espátula em temperatura ambiente antes da aplicação.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Marca: Biobene\u003cbr\u003e* Linha: Food Service \/ Saudável\u003cbr\u003e* Sabor: Chocolate Supreme\u003cbr\u003e* Concentração Proteica: 21%\u003cbr\u003e* Embalagem: Balde de 20kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto já vem pronto para utilização?\u003cbr\u003eSim, o recheio é totalmente pronto para uso. Basta abrir a embalagem e dosar conforme a receita desejada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O recheio suporta forneamento?\u003cbr\u003eSim, possui excelente estabilidade térmica, mantendo a cremosidade e o sabor mesmo após o processo de forneamento em pães e massas recheadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como deve ser feito o armazenamento após aberto?\u003cbr\u003eConservar o balde em local seco, fresco e arejado, ao abrigo da luz solar. Após aberto, manter a embalagem sempre bem vedada para preservar a textura e as características originais do produto.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480357212354,"sku":"7960","price":1380.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7960.jpg?v=1790119808"},{"product_id":"recheio-proteico-leite-original-21-biobene-20kg-1","title":"Recheio Proteico Leite Original 21% Biobene 20kg","description":"# Recheio Proteico Sabor Leite Original 21% Biobene Balde 20kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Recheio Proteico Leite Original 21% Biobene em embalagem de 20kg foi desenvolvido para atender indústrias de alimentos, confeitarias e cozinhas profissionais que buscam unir cremosidade e apelo nutricional. Com perfil equilibrado e suave de leite, entrega consistência ideal para espalhar e rechear, agregando praticidade e sofisticação às preparações. Formulado com 21% de proteínas, proporciona uma experiência sensorial única com padrão de qualidade superior para suas produções em escala.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Alto aporte proteico: Concentração de 21% de proteínas para valorizar produtos do segmento fit, saudável e funcional.\u003cbr\u003e* Textura impecável: Consistência cremosa e maleável, facilitando o manuseio com espátulas, dosadoras ou mangas de confeitar.\u003cbr\u003e* Sabor suave de leite: Perfil lácteo autêntico que harmoniza perfeitamente com massas, frutas, chocolates e sementes.\u003cbr\u003e* Rendimento profissional: Embalagem econômica de 20kg, pensada para otimizar custos e garantir padronização em larga escala.\u003cbr\u003e* Versatilidade técnica: Excelente performance tanto para aplicações a frio quanto para acabamentos e coberturas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduto pronto para aplicação imediata. Ideal para rechear bolos, tortas, bombons, ovos de Páscoa, pães doces, cookies e barras funcionais. Pode ser aplicado puro ou incorporado em bases de cremes, ganaches e mousses saudáveis. Para melhor fluidez e facilidade de manuseio, mantenha o produto em temperatura ambiente antes do uso e homogeneize suavemente com uma espátula limpa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Marca: Biobene\u003cbr\u003e* Linha: Recheios Funcionais Profissionais\u003cbr\u003e* Sabor: Leite Original\u003cbr\u003e* Concentração de Proteína: 21%\u003cbr\u003e* Peso Líquido: 20 kg\u003cbr\u003e* Tipo de Embalagem: Balde institucional vedado\u003cbr\u003e* Conservação: Armazenar em local seco, fresco e arejado, protegido da luz solar e de odores externos. Após aberto, manter o recipiente fechado para preservar a textura e o aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto necessita de pré-preparo ou mistura prévia?\u003cbr\u003eNão, o recheio proteico vem pronto para consumo e aplicação direta, garantindo rapidez e eficiência no fluxo da sua produção.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A textura é adequada para bico de confeitar?\u003cbr\u003eSim, possui excelente consistência e estabilidade, permitindo traços firmes e recheios dosados com alta precisão sem perder a cremosidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Para qual perfil de negócio a embalagem de 20kg é indicada?\u003cbr\u003eÉ voltada para fábricas de barras proteicas, padarias funcionais, docerias saudáveis e cozinhas industriais que necessitam de alto volume com padrão consistente.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480357310658,"sku":"7959","price":1380.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7959.jpg?v=1790119808"},{"product_id":"recheio-proteico-doce-de-leite-21-biobene-20-kg-1","title":"Recheio Proteico Doce De Leite 21% Biobene 20kg","description":"# Recheio Proteico Sabor Doce de Leite 21% Biobene 20 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Recheio Proteico Sabor Doce de Leite 21% Biobene combina a cremosidade e o sabor autêntico do doce de leite tradicional com um perfil nutricional equilibrado e funcional. Desenvolvido para atender às demandas de confeitarias, panificadoras e indústrias de alimentos saudáveis, este formato institucional de 20 kg garante alto rendimento, padronização e eficiência operacional. É a solução perfeita para enriquecer receitas fit, barras de proteína, tortas e doces com textura macia, excelente espalhabilidade e teor proteico elevado para o seu cardápio ou linha de produção.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 21% de concentração proteica: agrega valor nutricional aos preparos com um aporte proteico consistente.\u003cbr\u003e* Sabor e textura equilibrados: cremosidade aveludada com notas clássicas de doce de leite, sem sabor residual.\u003cbr\u003e* Pronto para aplicação: consistência ideal para bicos de confeitar, dosadoras industriais ou uso direto com espátula.\u003cbr\u003e* Excelente rendimento industrial: embalagem econômica em balde de 20 kg, pensada para produções em escala e cozinhas profissionais.\u003cbr\u003e* Versatilidade técnica: mantém a estabilidade e a estrutura visual impecável em diversas temperaturas e receitas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduto pronto para consumo e aplicação direta. Indicado para rechear ou cobrir bolos, tortas, pães de mel, muffins, barras proteicas, trufas, donuts e panificados funcionais. Pode ser dosado manualmente com manga de confeiteiro ou incorporado em linhas automáticas de envase e recheio na produção de alimentos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Marca: Biobene\u003cbr\u003e* Sabor: Doce de Leite\u003cbr\u003e* Teor de Proteína: 21%\u003cbr\u003e* Peso Líquido: 20 kg\u003cbr\u003e* Tipo de Embalagem: Balde industrial com tampa vedante\u003cbr\u003e* Conservação: Armazenar em local seco, fresco, arejado e ao abrigo de luz solar direta. Após aberto, conservar a embalagem devidamente fechada para manter a frescura e textura originais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto precisa ser aquecido ou homogeneizado antes do uso?\u003cbr\u003eNão é necessário aquecer. O recheio já vem pronto para utilização em temperatura ambiente, apresentando consistência homogênea e fluidez adequada para manipulação imediata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O recheio proteico é forneável?\u003cbr\u003eSim, possui estabilidade adequada para suportar processos brandos de forneamento e pasteurização comuns da panificação e confeitaria, mantendo sua textura e integridade de sabor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A quem se destina a embalagem de 20 kg?\u003cbr\u003eEste formato é indicado para indústrias de suplementos alimentares, fábricas de doces fit, cozinhas centrais, confeitarias e produtores que buscam alta rentabilidade com um insumo funcional de primeira linha.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480359964866,"sku":"7957","price":1380.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7957.jpg?v=1790119808"},{"product_id":"recheio-proteico-morango-milkshake-21-biobene-20kg-1","title":"Recheio Proteico Morango Milkshake 21% Biobene 20kg","description":"# Recheio Proteico Morango Milkshake 21% Biobene 20kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Recheio Proteico Morango Milkshake 21% Biobene na embalagem institucional de 20kg foi desenvolvido para transformar suas produções com cremosidade superior e excelente aporte nutricional. Com o sabor marcante e nostálgico do clássico milkshake de morango, este recheio pronto para uso atende com perfeição indústrias, confeitarias e padarias do segmento saudável. Uma solução prática e de alto rendimento que eleva o perfil sensorial e proteico de sobremesas, bolos, tortas e barras, assegurando padronização técnica e textura ideal para diversas aplicações profissionais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Alta Densidade Nutricional: Conta com 21% de concentração proteica, valorizando suas criações funcionais sem abrir mão do sabor.\u003cbr\u003e* Perfil Sensorial Marcante: Textura aveludada com notas equilibradas de morango cremoso, garantindo ampla aceitação pelo consumidor.\u003cbr\u003e* Pronto para Aplicação: Produto pronto para uso imediato, otimizando o tempo de preparo e reduzindo etapas na cozinha profissional.\u003cbr\u003e* Rendimento Institucional (20kg): Embalagem econômica pensada especificamente para o food service e pequenas indústrias, com ótimo custo-benefício.\u003cbr\u003e* Estabilidade e Consistência: Mantém a cremosidade uniforme sem ressecar ou verter óleo, ideal para corte e dosagem precisa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduto pronto para consumo e manipulação. Pode ser aplicado diretamente com manga de confeitar, espátula ou maquinário industrial de dosagem. É indicado para rechear bolos, tortas, donuts, alfajores, ovos de Páscoa, panetones funcionais e bombons. Também atua como excelente núcleo cremoso para barras de proteína e biscoitos recheados pós-forno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Marca: Biobene\u003cbr\u003e* Sabor: Morango Milkshake\u003cbr\u003e* Teor Proteico: 21% de proteína\u003cbr\u003e* Peso Líquido: 20 kg\u003cbr\u003e* Apresentação: Balde institucional industrial\u003cbr\u003e* Armazenamento: Conservar em local seco, fresco, arejado e protegido da luz solar e de fontes de calor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O recheio precisa de refrigeração após aberto?\u003cbr\u003eNão é obrigatório refrigerar, contanto que seja mantido na embalagem original bem vedada, em local seco e fresco, utilizando sempre utensílios higienizados para a retirada da porção.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto pode ir ao forno?\u003cbr\u003eEste produto é desenvolvido prioritariamente para aplicações a frio ou pós-forno (recheios aplicados após o cozimento da massa). Para processos de cocção direta, recomenda-se realizar testes prévios na receita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual a consistência do recheio em temperatura ambiente?\u003cbr\u003eApresenta textura pastosa, macia e fácil de espalhar, ideal para bicos de confeitar e dosadoras sem necessidade de diluição ou pré-aquecimento.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480363143362,"sku":"7956","price":1380.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7956.jpg?v=1790119808"},{"product_id":"recheio-proteico-pistache-supreme-21-biobene-20kg-1","title":"Recheio Proteico Pistache Supreme 21% Biobene 20kg","description":"# Recheio Proteico 21% Whey Protein Sabor Pistache Biobene\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Recheio 21% Proteína Sabor Pistache Biobene une sabor sofisticado e alta performance culinária para as suas criações. Formulado com whey protein concentrado e pasta de pistache legítima, entrega textura altamente cremosa, estabilidade e acabamento uniforme. É a solução perfeita para confeiteiros, sorveterias e apaixonados por alimentação equilibrada que buscam elevar o perfil proteico de sobremesas, biscoitos e wafers, garantindo um perfil sensorial marcante com a cremosidade que suas receitas merecem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Perfil proteico diferenciado: enriquecido com 21% de whey protein concentrado para receitas funcionais e nutritivas.\u003cbr\u003e* Paladar refinado: presença marcante da verdadeira pasta de pistache, conferindo cor atraente e sabor autêntico.\u003cbr\u003e* Textura impecável: consistência cremosa que facilita o espalhamento, ideal para acabamentos uniformes sem quebrar massas delicadas.\u003cbr\u003e* Equilíbrio nutricional: fonte de fibras solúveis através da polidextrose, adoçado com maltitol e sucralose.\u003cbr\u003e* Versatilidade de ponta a ponta: pronto para aplicar tanto em produções artesanais quanto em linhas industriais e confeitarias.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO recheio vem pronto para uso imediato em temperatura ambiente, dispensando pré-aquecimento. Aplique diretamente com espátula ou manga de confeitar nas seguintes preparações:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Camadas de wafers, biscoitos recheados e cookies proteicos.\u003cbr\u003e* Recheio de trufas, bombons finos, tortas e doces gourmet.\u003cbr\u003e* Mesclas, caldas estruturadas e coberturas em gelaterias e sorveterias.\u003cbr\u003e* Recheios para panquecas, crepes e taças doces fitness.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArmazenamento: Após aberto, mantenha o produto em recipiente hermeticamente fechado e consuma na maior brevidade possível. Conserve sempre em local seco, fresco, arejado e protegido da umidade e da incidência solar direta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Marca: Biobene\u003cbr\u003e* Linha: Confeitaria Funcional\u003cbr\u003e* Sabor: Pistache\u003cbr\u003e* Concentração proteica: 21% de proteína\u003cbr\u003e* Ingredientes: Maltitol, óleo de palma, whey protein concentrado, pasta de pistache, fibra polidextrose, aromatizante, lecitina de soja, emulsificante PGPR, edulcorante sucralose e corante natural.\u003cbr\u003e* Alérgicos: Contém derivados de leite e soja. Contém pistache.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto precisa ser refrigerado após aberto?\u003cbr\u003eNão é obrigatório refrigerar se armazenado em temperatura ambiente fresca e seca. Mantenha a embalagem sempre bem vedada para conservar o aroma e a cremosidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O recheio já vem pronto para o consumo?\u003cbr\u003eSim, possui textura cremosa perfeita e está pronto para o uso imediato em recheios frios, coberturas e montagens diversas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Pode ser utilizado em receitas que vão ao forno?\u003cbr\u003eO produto foi desenvolvido prioritariamente para recheios e finalizações a frio ou pós-forno (como wafers e trufas), preservando suas propriedades organolépticas e a estrutura proteica.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480363995330,"sku":"7955","price":1380.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7955.jpg?v=1790119808"},{"product_id":"leite-de-coco-em-po-premium-biobene-25kg-1","title":"Leite de Coco em Pó Premium Biobene 25kg","description":"# Leite de Coco em Pó Biobene - 100% Vegano, Sem Glúten e Low Carb\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Leite de Coco em Pó Biobene é a alternativa vegetal perfeita para quem busca nutrição, cremosidade e praticidade na rotina alimentar. Desenvolvido com cuidado pela Ingredientes Online, este produto é 100% vegano, sem lactose e sem glúten, atendendo com segurança quem prioriza o bem-estar e dietas com restrições. Com textura aveludada e sabor naturalmente suave, entrega excelente consistência para receitas doces ou salgadas, substituindo o leite tradicional de vaca de maneira saborosa e muito equilibrada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% Vegetal e naturalmente sem lactose: ideal para veganos, vegetarianos e pessoas com sensibilidade a laticínios.\u003cbr\u003e* Seguro para celíacos: produzido sob rígido controle de qualidade para garantir um alimento totalmente livre de glúten.\u003cbr\u003e* Fonte de gorduras de boa qualidade: auxilia na sensação de saciedade e no fornecimento equilibrado de energia para o dia a dia.\u003cbr\u003e* Rico em nutrientes do coco: contém naturalmente minerais como cálcio, potássio e magnésio.\u003cbr\u003e* Fórmula limpa: elaborado com leite de coco e fibra de milho não transgênica (Non-GMO), sem aditivos artificiais desnecessários.\u003cbr\u003e* Versatilidade extraordinária: confere textura encorpada tanto a pratos sofisticados quanto a cafés e bebidas matinais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara preparar uma porção líquida simples, adicione 30g (aproximadamente 2 colheres de sopa) de leite de coco em pó em 200 ml de água morna ou fria. Misture ou bata bem até dissolver por completo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNa cozinha, ele é um verdadeiro coringa:\u003cbr\u003e* Bebidas: excelente para enriquecer smoothies, shakes de proteína, cafés, cappuccinos veganos e chocolates quentes.\u003cbr\u003e* Culinária doce: adiciona cremosidade a bolos, biscoitos, panquecas, cremes, doces de colher e mousses.\u003cbr\u003e* Pratos salgados: perfeito para finalizar risotos, sopas, molhos e receitas orientais clássicas, como curries tailandeses e indianos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Leite de coco e fibra de milho não transgênico.\u003cbr\u003e* Alergênicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.\u003cbr\u003e* Classificação: Produto vegano, low carb e não transgênico.\u003cbr\u003e* Marca: Biobene (por Ingredientes Online).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Este leite de coco em pó pode substituir o leite de vaca em qualquer receita?\u003cbr\u003eSim. Depois de reconstituído em água na proporção indicada, ele atua como um excelente substituto vegetal culinário na mesma medida do leite tradicional em massas, bebidas e sobremesas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto contém açúcares adicionados?\u003cbr\u003eNão. O produto não possui adição de açúcares refinados; sua nota levemente adocicada provém do próprio coco maduro selecionado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* É indicado para quem segue estilo de vida Low Carb?\u003cbr\u003eSim. Por apresentar baixo teor de carboidratos líquidos e alta presença de lipídios benéficos naturais da fruta, integra-se perfeitamente aos planos alimentares low carb e cetogênicos.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480386441410,"sku":"7919","price":1622.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7919.jpg?v=1790119808"},{"product_id":"antimofo-liquido-alimenticio-biobene-1l-1","title":"Antimofo Líquido Alimentício Biobene 1L","description":"# Antimofo Líquido Alimentício Biobene - Conservante Spray para Panificação e Confeitaria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Antimofo Líquido Alimentício Biobene é uma solução alcoólica profissional desenvolvida especialmente para ampliar a durabilidade e o frescor de receitas forneáveis. Ideal para a rotina de panificação e confeitaria, ele atua com eficácia na conservação de produtos embalados, auxiliando na prevenção do desenvolvimento de bolores, fungos e leveduras. Uma solução prática, segura e livre de glúten, criada para valorizar a apresentação, manter a textura e estender o tempo de vida útil de suas produções comerciais ou artesanais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Maior vida útil: Auxilia na extensão do tempo de prateleira (shelf life) de pães, bolos e massas.\u003cbr\u003e* Proteção ativa: Inibe o surgimento precoce de mofos, leveduras e bolores em produtos fechados em plástico.\u003cbr\u003e* Aplicação fácil e ágil: Solução líquida ideal para borrifar, garantindo cobertura uniforme e economia.\u003cbr\u003e* Desempenho profissional: Garante segurança alimentar e estabilidade para produções comerciais e artesanais.\u003cbr\u003e* Fórmula segura: Composta por ingredientes de grau alimentício de alta pureza.\u003cbr\u003e* Zero glúten: Seguro para aplicações em receitas voltadas ao público celíaco ou intolerante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndicado para itens forneáveis que necessitam de armazenamento em embalagens plásticas, filmes ou similares, como pães doces, bolos tradicionais, biscoitos, muffins, cupcakes e panetones.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eModo de usar: Coloque a solução em um frasco borrifador higienizado e próprio para uso culinário. Aplique o produto em forma de spray diretamente sobre o alimento resfriado ou na parte interna da embalagem, instantes antes de efetuar o fechamento final e a selagem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Álcool etílico neutro grau alimentício, ácido sórbico, ácido cítrico e ácido ascórbico.\u003cbr\u003e* Alergênicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Categoria: Aditivo alimentar \/ Conservador de superfície para panificação.\u003cbr\u003e* Forma física: Solução líquida e límpida.\u003cbr\u003e* Armazenamento: Conservar em local seco, fresco, arejado e protegido da luz solar direta e fontes de calor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O antimofo líquido altera o aroma ou o sabor do alimento?\u003cbr\u003eNão. A base alcoólica neutra evapora rapidamente após a aspersão, deixando apenas a camada protetora dos ácidos conservantes na superfície, o que mantém intactas as notas originais da sua receita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual o momento exato de aplicar o spray?\u003cbr\u003eA aplicação deve ser feita na etapa final do processo, imediatamente antes de lacrar o pacote plástico, garantindo que o produto atue no microambiente da embalagem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto pode ser misturado diretamente na massa antes de assar?\u003cbr\u003eNão. Este produto é um conservador superficial desenvolvido especificamente para aplicação via spray externo antes da embalagem, não devendo ser utilizado como ingrediente de masseira.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480421929154,"sku":"7794","price":91.43,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7794.jpg?v=1790119806"},{"product_id":"baunilha-em-po-biobene-200g-1","title":"Baunilha em pó Biobene 200g","description":"# Baunilha em Pó Pura e Natural Biobene - Sabor Intenso e Aromático\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEleve o padrão das suas receitas com a Baunilha em Pó Biobene. Produzida a partir da moagem cuidadosa de grãos de baunilha selecionados, ela entrega um perfil aromático autêntico, sofisticado e marcante. É a alternativa perfeita e prática aos extratos líquidos ou favas inteiras, oferecendo máxima concentração sem aditivos artificiais. Com textura fina e excelente solubilidade, distribui o sabor de forma homogênea em preparos doces ou criações salgadas especiais, garantindo um toque gourmet aos seus pratos favoritos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% Pura e Natural: Feita exclusivamente a partir de grãos autênticos de baunilha, livre de conservantes, aromatizantes artificiais e corantes.\u003cbr\u003e* Sabor e Aroma Sofisticados: Perfil sensorial rico e marcante, proporcionando a experiência genuína da baunilha de alta qualidade.\u003cbr\u003e* Fácil Dissolução e Homogeneidade: Granulometria fina que se dispersa facilmente em massas, cremes e líquidos, sem formar grumos.\u003cbr\u003e* Alta Versatilidade Culinária: Desempenho excelente tanto em pratos frios quanto em receitas que vão ao forno, preservando seu aroma envolvente.\u003cbr\u003e* Praticidade de Uso: Oferece todo o sabor da fava natural com a facilidade de dosagem do pó, evitando desperdícios na cozinha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIncorpore a Baunilha em Pó Biobene diretamente à sua receita durante a mistura dos ingredientes secos ou dissolva-a em líquidos mornos ou frios.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Confeitaria: Ideal para bolos, tortas, biscoitos, cremes de confeiteiro, mousses e caldas.\u003cbr\u003e* Bebidas: Enriqueça cafés, lattes, cappuccinos, smoothies e shakes com uma pitada aromática.\u003cbr\u003e* Pratos Especiais: Experimente harmonizar com molhos agridoces ou pratos salgados refinados.\u003cbr\u003e* Finalização: Polvilhe delicadamente sobre sobremesas montadas para agregar beleza visual e aroma irresistível.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Grãos de baunilha moídos.\u003cbr\u003e* Alergênicos: Não contém glúten. Não contém lactose.\u003cbr\u003e* Aspecto: Pó fino de coloração característica e aroma intenso.\u003cbr\u003e* Conservação: Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta. Mantenha a embalagem devidamente fechada após o uso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual é a diferença entre esta baunilha em pó e a essência tradicional?\u003cbr\u003eA baunilha em pó Biobene é 100% natural, feita com a fava moída pura, sem álcool, corantes ou aromatizantes sintéticos (como a vanilina artificial), entregando notas sensoriais mais complexas e verdadeiras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Posso usar a baunilha em pó em preparações que vão ao fogo?\u003cbr\u003eSim. Ela é altamente estável termicamente e mantém suas propriedades aromáticas e sabor original mesmo quando submetida a altas temperaturas de cozimento ou forneamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual a quantidade sugerida para substituição?\u003cbr\u003ePor ser concentrada, pequenas quantidades bastam: 1\/2 colher de café costuma equivaler a 1 colher de chá de extrato líquido ou a meia fava in natura.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480433463490,"sku":"7734","price":1050.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7734.jpg?v=1790119808"},{"product_id":"baunilha-em-po-biobene-15g-1","title":"Baunilha em pó Biobene 15g","description":"# Baunilha em Pó Pura Natural Biobene – Sabor Autêntico e Concentrado\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEleve o padrão das suas receitas com a Baunilha em Pó Biobene, uma alternativa prática, nobre e altamente concentrada para suas preparações culinárias. Obtida a partir da moagem cuidadosa de grãos de baunilha selecionados, ela entrega um aroma envolvente e um perfil de sabor marcante, doce e amadeirado. Livre de aditivos artificiais e corantes, sua textura fina se incorpora facilmente a preparos quentes e frios, garantindo uniformidade em massas, cremes e bebidas. Descubra a verdadeira essência da confeitaria gourmet com praticidade e elegância natural.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% Pura e Natural: Produzida exclusivamente com grãos de baunilha selecionados, preservando os óleos essenciais e o aroma característico da fava.\u003cbr\u003e* Livre de Artificialidades: Fórmula limpa, sem adição de açúcares, aromatizantes sintéticos, corantes ou conservantes.\u003cbr\u003e* Fácil Dissolução e Homogeneidade: Textura fina que se dispersa por completo em massas, caldas e líquidos, evitando grumos e garantindo sabor uniforme.\u003cbr\u003e* Alto Rendimento: Por ser concentrada, pequenas porções bastam para aromatizar e enriquecer grandes volumes de preparo.\u003cbr\u003e* Versatilidade Culinária: Desempenho excelente tanto na confeitaria artesanal quanto em preparações agridoces e harmonizações salgadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdicione a Baunilha em Pó Biobene diretamente à mistura seca ou aos líquidos durante o preparo da receita:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Confeitaria e Panificação: Perfeita para bolos, tortas, biscoitos, macarons, massas folhadas e cremes de confeiteiro.\u003cbr\u003e* Bebidas Especiais: Misture em cafés, cappuccinos, shakes proteicos, chocolates quentes e leites vegetais.\u003cbr\u003e* Sobremesas: Excelente em sorvetes artesanais, iogurtes, pudins e caldas de frutas.\u003cbr\u003e* Finalização: Polvilhe delicadamente sobre panquecas, frutas frescas ou sobremesas empratadas para um visual sofisticado com os pontinhos clássicos da baunilha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Grãos de baunilha moídos.\u003cbr\u003e* Glúten: Não contém glúten.\u003cbr\u003e* Alergênicos: Não contém lactose.\u003cbr\u003e* Formato: Pó fino aromático.\u003cbr\u003e* Conservação: Manter na embalagem original, bem fechada, em local seco, fresco e protegido da luz solar direta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual a diferença entre a baunilha em pó pura e a essência tradicional?\u003cbr\u003eA baunilha em pó Biobene é derivada diretamente do fruto natural moído, entregando complexidade aromática real e pontinhos pretos decorativos. A essência comum costuma ser composta de aroma sintético diluído em água e álcool.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A baunilha em pó contém açúcar ou amido?\u003cbr\u003eNão. Nosso produto é composto unicamente por baunilha pura moída, sem adição de açúcares, espessantes, amidos ou maltodextrina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual a equivalência da baunilha em pó para a fava ou extrato?\u003cbr\u003ePor sua alta concentração, meia colher de chá de baunilha em pó equivale a aproximadamente uma colher de chá de extrato natural ou a uma fava inteira de baunilha.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480438247618,"sku":"7733","price":73.4,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7733.jpg?v=1790119808"},{"product_id":"pasta-de-baunilha-biobene-1-5kg-1","title":"Pasta De Baunilha Natural Concentrada Biobene 1,5kg","description":"# Pasta de Baunilha Natural Biobene - Sabor e Aroma Autênticos para Confeitaria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEleve o padrão das suas criações culinárias com a Pasta de Baunilha Biobene. Elaborada com extrato natural e favas de baunilha selecionadas, ela proporciona um perfil aromático profundo, sofisticado e marcante às suas receitas. Ideal para confeiteiros e entusiastas que buscam acabamento profissional e o clássico apelo visual pontilhado das sementes, esta pasta transforma sobremesas em experiências gastronômicas únicas. Uma fórmula pura, adoçada com açúcar demerara e totalmente livre de conservantes ou corantes artificiais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Sabor Puro e Intenso: Produzida com fava e extrato natural de baunilha, garantindo notas aromáticas verdadeiras e marcantes.\u003cbr\u003e* Acabamento Visual Nobre: Contém sementes visíveis da fava, conferindo aspecto profissional e artesanal aos preparos.\u003cbr\u003e* Fórmula Limpa: Livre de conservantes químicos e sem corantes artificiais.\u003cbr\u003e* Alto Rendimento: Textura concentrada e encorpada, exigindo pouca quantidade para atingir o ponto ideal de sabor.\u003cbr\u003e* Versatilidade Culinária: Perfeita para enriquecer massas, emulsões, cremes finos e até pratos agridoces.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Pasta de Baunilha Biobene homogeniza com facilidade em preparações frias ou quentes, mantendo a estabilidade aromática.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDosagem sugerida: Utilize de 5g a 7g de pasta para cada 1kg de massa ou preparo final, ajustando conforme a intensidade desejada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAplicações recomendadas:\u003cbr\u003e* Massas de confeitaria: bolos tradicionais, tortas finas, biscoitos e pães doces.\u003cbr\u003e* Recheios e coberturas: ganaches, cremes de confeiteiro, mousses e brigadeiros gourmet.\u003cbr\u003e* Sobremesas clássicas: pudins, cheesecakes, panna cottas, caldas e sorvetes.\u003cbr\u003e* Receitas salgadas: harmonização aromática em molhos especiais e reduções gastronômicas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Água, açúcar demerara, fava de baunilha, extrato de baunilha natural, espessante goma xantana e acidulante ácido cítrico.\u003cbr\u003e* Atributos: Produto sem conservantes, sem corantes artificiais e com ingredientes de origem natural.\u003cbr\u003e* Indicação de rendimento: 5g a 7g por kg de receita.\u003cbr\u003e* Conservação: Armazenar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A pasta contém as sementes visíveis da fava de baunilha?\u003cbr\u003eSim. A composição inclui pedaços e sementes reais da fava, deixando aquele acabamento pontilhado clássico e sofisticado nas suas sobremesas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual a diferença entre a essência artificial e esta pasta de baunilha?\u003cbr\u003eA essência comum é feita com aromatizantes sintéticos diluídos. A Pasta Biobene utiliza fava e extrato natural de verdade, oferecendo sabor autêntico, aroma refinado e fixação superior.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como calcular a quantidade ideal por receita?\u003cbr\u003eRecomenda-se adicionar entre 5g e 7g da pasta para cada quilo de receita. Para cremes neutros ou bases brancas, comece com a dose mínima e ajuste conforme o perfil sensorial desejado.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480440705218,"sku":"7732","price":878.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7732.jpg?v=1790119806"},{"product_id":"pasta-de-baunilha-biobene-200g-1","title":"Pasta De Baunilha Natural Concentrada Biobene 200g","description":"# Pasta de Baunilha Natural Biobene - Sabor Intenso e Artesanal para Confeitaria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEleve o padrão das suas receitas com a Pasta de Baunilha Biobene. Elaborada com extrato puro e sementes visíveis de fava de baunilha combinadas ao açúcar demerara, ela oferece aroma marcante, sabor autêntico e acabamento visual sofisticado às suas criações culinárias. Sem corantes artificiais e livre de conservantes, é a escolha indispensável para confeiteiros e entusiastas da gastronomia que buscam ingredientes nobres, riqueza sensorial e praticidade no preparo de sobremesas refinadas, massas e cremes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Sabor autêntico e profundo: desenvolvido com extrato natural e fava de baunilha de alta qualidade.\u003cbr\u003e* Acabamento sofisticado: apresenta as clássicas sementinhas pretas da fava, garantindo elegância estética aos preparos.\u003cbr\u003e* Fórmula limpa: produto sem conservantes químicos e sem corantes artificiais.\u003cbr\u003e* Adoçado com açúcar demerara: base mais nobre e sabor equilibrado.\u003cbr\u003e* Alto rendimento e fácil dissolução: textura em pasta que se mistura uniformemente a massas, líquidos e emulsões.\u003cbr\u003e* Ampla versatilidade culinária: ideal para receitas doces delicadas e toques especiais em preparações salgadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Pasta de Baunilha Biobene é simples de aplicar e altamente rentável. É perfeita para aromatizar e agregar valor a massas de bolos, tortas, pudins, biscoitos, cremes de confeiteiro, ganaches, sorvetes e bases de sobremesas finas. Também pode ser utilizada para enriquecer molhos e pratos salgados refinados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndicação de dosagem: utilize de 5g a 7g de pasta de baunilha para cada 1kg de receita, ajustando a quantidade de acordo com a intensidade de aroma e sabor desejada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Água, açúcar demerara, fava de baunilha, extrato de baunilha natural, espessante goma xantana e acidulante ácido cítrico.\u003cbr\u003e* Atributos: Não contém conservantes. Livre de corantes artificiais.\u003cbr\u003e* Aspecto: Pasta aromática escura com sementes de baunilha visíveis.\u003cbr\u003e* Armazenamento: Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A pasta de baunilha substitui a essência comum?\u003cbr\u003eSim, com ampla superioridade gastronômica. Enquanto essências tradicionais costumam ser artificiais, a pasta Biobene é elaborada a partir da fava e do extrato natural de baunilha, entregando notas aromáticas complexas e as autênticas sementes da fava.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual a quantidade ideal de produto para usar nas receitas?\u003cbr\u003eA dosagem recomendada é de 5g a 7g de produto para cada 1kg de massa ou recheio, garantindo excelente fixação aromática sem sobrecarregar a preparação.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto possui conservantes artificiais?\u003cbr\u003eNão. A formulação da Pasta de Baunilha Biobene é desenvolvida sem conservantes e sem corantes artificiais, preservando o frescor e a integridade de seus ingredientes naturais.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480441983170,"sku":"7731","price":119.3,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7731.jpg?v=1790168289"},{"product_id":"pasta-de-baunilha-biobene-42g-1","title":"Pasta De Baunilha Natural Concentrada Biobene 42g","description":"# Pasta de Baunilha Natural Biobene - Sabor Puro e Autêntico para Confeitaria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEleve o nível das suas criações culinárias com a Pasta de Baunilha Biobene. Elaborada com extrato de baunilha natural e fava selecionada, esta pasta oferece um perfil aromático sofisticado, sabor profundo e o clássico acabamento visual dos pontinhos pretos da fava. Desenvolvida com fórmula limpa e equilibrada com açúcar demerara, é totalmente livre de conservantes e corantes artificiais. A escolha definitiva para transformar bolos, doces, recheios e sobremesas em experiências gastronômicas refinadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Sabor Intenso e Puro: Feita com extrato de baunilha natural e fava autêntica, garantindo riqueza aromática e fidelidade ao sabor.\u003cbr\u003e* Visual Sofisticado: As sementes naturais da fava conferem um acabamento visual clássico e profissional às suas receitas.\u003cbr\u003e* Fórmula Limpa: Adoçada com açúcar demerara, sem adição de corantes artificiais e livre de conservantes.\u003cbr\u003e* Alta Rentabilidade: Concentração ideal que proporciona excelente rendimento com pouca quantidade de produto.\u003cbr\u003e* Versatilidade na Cozinha: Textura homogênea e fácil de incorporar em bases líquidas, massas densas, cremes e caldas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Pasta de Baunilha Biobene é extremamente versátil e pronta para o uso. Indicada para aromatizar massas de bolos, tortas, biscoitos, cremes de confeiteiro, ganaches, mousses, pudins e até pratos salgados refinados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Indicação de uso: Adicione de 5g a 7g de pasta para cada 1kg de receita.\u003cbr\u003e* Modo de aplicação: Incorpore diretamente aos demais ingredientes durante o preparo, misturando bem para garantir a distribuição uniforme do aroma e das sementes de baunilha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Água, açúcar demerara, fava de baunilha, extrato de baunilha natural, espessante goma xantana e acidulante ácido cítrico.\u003cbr\u003e* Atributos: Não contém conservantes. Não contém corantes artificiais.\u003cbr\u003e* Conservação: Manter em local seco, fresco e protegido da luz solar direta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual é a diferença entre a essência comum e esta pasta de baunilha?\u003cbr\u003eDiferente das essências artificiais, nossa pasta utiliza extrato e favas naturais de baunilha, entregando um aroma autêntico, sabor mais encorpado e o aspecto visual nobre das sementinhas da fava.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A pasta de baunilha altera a estrutura da minha receita?\u003cbr\u003eNão. Sua textura pastosa e suave foi formulada para se dissolver perfeitamente sem desandar massas, cremes, merengues ou ganaches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Posso usar a pasta em receitas que vão ao fogo?\u003cbr\u003eSim. A Pasta de Baunilha Biobene mantém suas características aromáticas tanto em preparos frios quanto em receitas que passam por cozimento ou forneamento.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480442114242,"sku":"7730","price":38.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7730.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"leite-de-arroz-em-po-biobene-20kg-1","title":"Leite de Arroz em Pó Biobene 20kg","description":"# Leite de Arroz em Pó Biobene - Bebida Vegetal Solúvel Sem Glúten e Sem Lactose\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Leite de Arroz em Pó Biobene é a alternativa vegetal perfeita para quem valoriza praticidade, sabor suave e bem-estar no dia a dia. Obtido a partir do arroz, este alimento em pó dissolve com facilidade, proporcionando uma bebida leve, naturalmente sem lactose e sem glúten. É a solução ideal para pessoas com restrições alimentares, intolerâncias ou que desejam diversificar o cardápio com uma opção equilibrada de origem vegetal. Com toque delicado de baunilha, combina perfeitamente com sua rotina matinal e diversas receitas culinárias.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% de Origem Vegetal: Excelente opção plant-based para vegetarianos, veganos e adeptos de uma alimentação consciente.\u003cbr\u003e* Livre de Lactose e Glúten: Alternativa segura para intolerantes à lactose e dietas restritivas a glúten.\u003cbr\u003e* Fórmula com Fibra Solúvel: Composta por ingredientes selecionados e fibra solúvel Não OGM (livre de organismos geneticamente modificados).\u003cbr\u003e* Adoçado com Estévia: Adoçado naturalmente, sem adição de açúcares refinados agressivos, com suave aroma de baunilha.\u003cbr\u003e* Praticidade e Rendimento: Fácil de armazenar e dosar, evitando o desperdício comum das versões líquidas prontas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDevido à sua textura fina e solúvel, o Leite de Arroz em Pó Biobene apresenta grande versatilidade culinária:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Bebida Pura: Misture de 1 a 2 colheres de sopa do pó em um copo com água morna ou fria e misture bem até a dissolução completa.\u003cbr\u003e* Cafés e Bebidas Quentes: Adicione diretamente ao seu café, chá ou chocolate quente para conferir cremosidade.\u003cbr\u003e* Shakes e Vitaminas: Bata no liquidificador com frutas, sementes e gelo para um lanche prático e nutritivo.\u003cbr\u003e* Culinária e Panificação: Substitua o leite tradicional na mesma proporção em receitas de bolos, pães, biscoitos e sobremesas em geral.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Farinha de arroz, fibra solúvel não GMO, estabilizante carragena, espessante goma xantana, edulcorante natural estévia e aromatizante idêntico ao natural de baunilha.\u003cbr\u003e* Alérgicos: CONTÉM DERIVADOS DE AVEIA.\u003cbr\u003e* Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Formato: Pó solúvel de rápida dispersão.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. O leite de arroz em pó contém lactose ou derivados lácteos?  \u003cbr\u003eNão. O produto é formulado exclusivamente com ingredientes de origem vegetal, sendo totalmente livre de lactose e caseína.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2. O produto pode ser consumido por celíacos?  \u003cbr\u003eSim, o produto é classificado como NÃO CONTÉM GLÚTEN. Vale ressaltar que a composição informa aos alérgicos a presença de derivados de aveia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3. O sabor interfere nas receitas caseiras?  \u003cbr\u003eO leite de arroz tem perfil neutro e delicado, enriquecido com um leve aroma de baunilha, adaptando-se muito bem tanto a bebidas quanto ao preparo de massas de bolos, pães e doces.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480443883714,"sku":"7447","price":1097.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7447.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"leite-de-arroz-em-po-biobene-1kg-1","title":"Leite de Arroz em Pó Biobene 1kg","description":"# Leite de Arroz em Pó Biobene - Bebida Vegetal Sem Lactose e Sem Glúten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescubra a suavidade do Leite de Arroz em Pó Biobene, uma alternativa vegetal prática e equilibrada ao leite tradicional, elaborada a partir do arroz integral. Leve e naturalmente livre de lactose, é a escolha perfeita para quem busca um estilo de vida consciente e com restrições alimentares específicas. Com sabor delicado e um sutil toque de baunilha, dissolve com facilidade, agregando versatilidade, suavidade e bem-estar à sua alimentação diária sem abrir mão do prazer à mesa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Origem 100% Vegetal: Ideal para dietas veganas, vegetarianas e para quem busca reduzir o consumo de lácteos.\u003cbr\u003e* Sem Lactose e Sem Glúten: Seguro para pessoas com intolerância à lactose ou que optam por uma rotina alimentar sem glúten.\u003cbr\u003e* Fórmula com Fibra Solúvel: Elaborado com arroz integral e fibras não geneticamente modificadas (Não-GMO).\u003cbr\u003e* Adoçado com Stevia: Adoçado suavemente com stevia e enriquecido com aroma idêntico ao natural de baunilha.\u003cbr\u003e* Praticidade e Rendimento: Versão em pó que dura mais na despensa e oferece diluição rápida em água quente ou fria.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Leite de Arroz em Pó Biobene é multifuncional e se adapta facilmente às suas receitas favoritas:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Bebida do Dia a Dia: Misture 1 a 2 colheres de sopa em um copo de água (fria ou morna) e mexa bem para um leite vegetal fresco.\u003cbr\u003e* Cafés e Bebidas Quentes: Adicione diretamente ao café, cappuccino, chá ou chocolate quente para um toque cremoso e suave.\u003cbr\u003e* Shakes e Smoothies: Bata com frutas, sementes ou pós proteicos para encorpar suas bebidas matinais ou pós-treino.\u003cbr\u003e* Preparações Culinárias: Substitua o leite animal na mesma proporção em massas de bolos, pães, biscoitos, panquecas e sobremesas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Farinha de arroz, fibra solúvel não GMO, estabilizante carragena, espessante goma xantana, edulcorante stevia e aromatizante baunilha idêntico ao natural.\u003cbr\u003e* Alérgenos: ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE AVEIA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Apresentação: Produto alimentício em pó solúvel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O Leite de Arroz em Pó contém lactose?  \u003cbr\u003eNão. Por ser um produto de origem vegetal, é naturalmente isento de lactose, sendo uma excelente opção para intolerantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Posso utilizar o leite de arroz em receitas de forno?  \u003cbr\u003eSim. Ele substitui o leite de vaca perfeitamente em bolos, tortas doces, biscoitos e pães, mantendo uma textura leve e macia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto vem adoçado com açúcar comum?  \u003cbr\u003eNão. Sua formulação não contém açúcar refinado, utilizando apenas o edulcorante natural stevia para um perfil doce equilibrado.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480444965058,"sku":"7446","price":49.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7446.jpg?v=1790119803"},{"product_id":"leite-de-aveia-em-po-biobene-25kg-1","title":"Leite de Aveia em Pó Biobene 25kg","description":"# Leite de Aveia em Pó Vegano Sem Glúten e Sem Lactose Biobene\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Leite de Aveia em Pó Biobene é a alternativa vegetal perfeita para quem busca praticidade, sabor suave e equilíbrio no dia a dia. Produzido a partir de aveia de alta qualidade, ele entrega uma cremosidade incomparável de forma 100% vegetal. Naturalmente livre de lactose e seguro para celíacos por não conter glúten, dissolve facilmente em líquidos quentes ou frios. É a escolha ideal para dietas veganas, intolerantes ou para quem deseja enriquecer suas receitas com sustentabilidade e nutrição de forma simples e deliciosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% Vegetal: alternativa perfeita ao leite tradicional, livre de qualquer ingrediente de origem animal.\u003cbr\u003e* Inclusivo e Seguro: naturalmente sem lactose e certificado sem glúten, ideal para celíacos e intolerantes.\u003cbr\u003e* Praticidade Instantânea: pó solúvel de preparo rápido, sem desperdício e pronto a qualquer hora.\u003cbr\u003e* Aporte de Fibras: contém fibras solúveis não OGM que auxiliam no bom funcionamento da digestão.\u003cbr\u003e* Toque Sutil de Baunilha: levemente adoçado com estévia e aromatizado com baunilha idêntica à natural, sem açúcares refinados.\u003cbr\u003e* Sustentável e Consciente: menor impacto ambiental em comparação aos laticínios de origem animal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA versatilidade do Leite de Aveia em Pó Biobene transforma suas refeições com praticidade:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Bebida Instantânea: dissolva 1 a 2 colheres de sopa em um copo (200 ml) de água quente ou fria e misture até homogeneizar.\u003cbr\u003e* Cafés e Chás: adicione uma colher ao café, matcha ou chocolate quente para criar uma textura cremosa e aveludada.\u003cbr\u003e* Vitaminas e Shakes: bata no liquidificador junto com frutas e sementes para um reforço nutritivo no café da manhã ou pré-treino.\u003cbr\u003e* Culinária Funcional: substitua o leite de vaca na mesma proporção em massas de bolos, panquecas, tortas, pães e sobremesas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Farinha de aveia, fibra solúvel não gmo, estabilizante carragena, espessante goma xantana, edulcorante estévia e aromatizante de baunilha idêntico ao natural.\u003cbr\u003e* Alérgenos: CONTÉM DERIVADOS DE AVEIA.\u003cbr\u003e* Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Lactose: NÃO CONTÉM LACTOSE.\u003cbr\u003e* Classificação: Bebida vegetal em pó (Plant-based).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O leite de aveia em pó Biobene contém glúten?\u003cbr\u003eNão. O produto é produzido com aveia controlada e certificada sem glúten, sendo totalmente seguro para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Posso utilizar este leite vegetal para cozinhar receitas quentes?\u003cbr\u003eSim! O leite de aveia mantém sua estabilidade e textura cremosa quando aquecido, funcionando perfeitamente em bolos, cremes, molhos e panquecas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como devo armazenar o produto após abrir o pacote?\u003cbr\u003eGuarde a embalagem sempre bem fechada em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar para preservar a cremosidade e o frescor do pó.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480446832834,"sku":"7444","price":1245.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7444.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"leite-de-aveia-em-po-biobene-1kg-1","title":"Leite de Aveia em Pó Biobene 1kg","description":"# Leite de Aveia em Pó Biobene - Bebida Vegetal Instantânea, Sem Glúten e Sem Lactose\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Leite de Aveia em Pó Biobene é a alternativa vegetal perfeita para quem busca uma rotina mais prática, saborosa e consciente. Produzido com farinha de aveia integral selecionada, este alimento instantâneo é 100% plant-based, naturalmente sem lactose e sem glúten. Com aroma suave de baunilha e leve dulçor natural de estévia, entrega excelente cremosidade e dissolve facilmente em água quente ou fria. Uma escolha nutritiva e sustentável para substituir o leite tradicional em qualquer momento do dia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% Vegetal e Vegano: Formulado sem nenhum ingrediente de origem animal, ideal para dietas veganas e vegetarianas.\u003cbr\u003e* Sem Lactose e Sem Glúten: Opção segura e inclusiva para celíacos, pessoas com sensibilidade alimentar ou intolerantes à lactose.\u003cbr\u003e* Praticidade Instantânea: Pó de fácil diluição em água fria ou quente, sem necessidade de coar ou bater no liquidificador.\u003cbr\u003e* Fórmula Enriquecida: Contém fibra solúvel não transgênica (não-GMO) e adoçado suavemente com estévia natural.\u003cbr\u003e* Cremosidade Superior: Proporciona textura aveludada a cafés, vitaminas e preparos culinários diversos.\u003cbr\u003e* Sustentabilidade no Prato: Consumo consciente com menor pegada ambiental em comparação aos leites de origem animal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtremamente versátil, o Leite de Aveia em Pó Biobene adapta-se perfeitamente à sua rotina culinária:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Bebida Vegetal Instantânea: Misture 1 a 2 colheres de sopa em 200 ml de água fria ou quente e mexa até dissolver.\u003cbr\u003e* Bebidas Quentes: Adicione diretamente ao café puro, cappuccino, chás ou chocolate quente para garantir corpo e cremosidade.\u003cbr\u003e* Smoothies e Shakes: Bata com frutas, sementes e gelo para criar bebidas encorpadas e revigorantes.\u003cbr\u003e* Culinária Funcional: Substitua o leite de vaca na mesma proporção em receitas de panquecas, bolos, pães, tortas e sobremesas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Farinha de aveia, fibra solúvel não-GMO, estabilizante carragena, espessante goma xantana, edulcorante estévia e aromatizante de baunilha idêntico ao natural.\u003cbr\u003e* Alérgicos: CONTÉM DERIVADOS DE AVEIA.\u003cbr\u003e* Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Lactose: NÃO CONTÉM LACTOSE.\u003cbr\u003e* Origem: 100% vegetal (Plant-based).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste leite de aveia contém lactose ou glúten?\u003cbr\u003eNão. O produto é naturalmente livre de lactose e fabricado com aveia certificada sem glúten, sendo indicado para celíacos e intolerantes à lactose.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComo fazer para o produto dissolver melhor?\u003cbr\u003eBasta adicionar a quantidade desejada em água levemente morna ou em temperatura ambiente e mexer vigorosamente com uma colher, garfo ou mixer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePosso utilizá-lo em receitas que vão ao fogo ou forno?\u003cbr\u003eSim. O Leite de Aveia em Pó pode ser usado normalmente em preparos cozidos ou assados, como cremes, molhos, bolos e tortas, conferindo maciez e estrutura às massas.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480446898370,"sku":"7443","price":57.4,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7443.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"leite-de-aveia-em-po-premium-biobene-200g-1","title":"Leite de Aveia em Pó Premium Biobene 200g","description":"# Leite de Aveia em Pó Biobene - 100% Vegetal, Sem Glúten e Sem Lactose\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Leite de Aveia em Pó Biobene é a alternativa vegetal perfeita para quem busca uma rotina prática, leve e equilibrada. Elaborado a partir de aveia selecionada e naturalmente livre de lactose e glúten, ele oferece cremosidade instantânea e um sabor delicado com toque sutil de baunilha. Totalmente vegano e sustentável, é o ingrediente ideal para enriquecer suas bebidas e receitas culinárias favoritas, unindo nutrição, inclusão alimentar e praticidade em qualquer momento do dia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% Vegetal e Vegano: excelente alternativa ao leite de origem animal para dietas plant-based.\u003cbr\u003e* Praticidade Instantânea: fácil de diluir e pronto para consumo a qualquer hora, quente ou frio.\u003cbr\u003e* Inclusivo e Seguro: naturalmente livre de lactose e seguro para celíacos (não contém glúten).\u003cbr\u003e* Rico em Fibras: formulado com fibra solúvel não GMO, que complementa a ingestão diária de nutrientes.\u003cbr\u003e* Textura Suave e Aveludada: adiciona cremosidade equilibrada sem mascarar o sabor dos preparos.\u003cbr\u003e* Adoçado com Estévia: toque suave de baunilha e leve dulçor, ideal para composições funcionais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Leite de Aveia em Pó Biobene destaca-se pela alta versatilidade culinária:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Leite Vegetal Instantâneo: dissolva de 1 a 2 colheres de sopa do pó em 200 ml de água quente ou fria e misture bem.\u003cbr\u003e* Bebidas Quentes: acrescente diretamente ao café, chá ou chocolate quente para conferir um toque extra de cremosidade.\u003cbr\u003e* Shakes e Smoothies: bata no liquidificador junto com frutas, sementes ou gelo para um shake encorpado e refrescante.\u003cbr\u003e* Culinária e Confeitaria: substitua o leite tradicional na mesma proporção em massas de bolos, panquecas, tortas, pães e doces.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Farinha de aveia, fibra solúvel não GMO, estabilizante carragena, espessante goma xantana, edulcorante estévia e aromatizante de baunilha idêntico ao natural.\u003cbr\u003e* Alérgenos: ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE AVEIA.\u003cbr\u003e* Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Lactose: NÃO CONTÉM LACTOSE.\u003cbr\u003e* Origem: 100% vegetal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Este produto contém traços de leite ou lactose?\u003cbr\u003eNão. Por ser de origem 100% vegetal, o Leite de Aveia em Pó Biobene é naturalmente isento de lactose e caseína, sendo seguro para intolerantes e alérgicos às proteínas do leite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Pessoas com doença celíaca podem consumir?\u003cbr\u003eSim. O produto é processado a partir de aveia rastreada e livre de contaminação cruzada, sendo certificado como NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como dissolver o leite de aveia sem empelotar?\u003cbr\u003eRecomenda-se adicionar o pó gradualmente ao líquido (água morna ou fria), misturando com o auxílio de uma colher, garfo ou mini mixer para obter textura homogênea.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480447455426,"sku":"7439","price":18.22,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7439.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"leite-de-arroz-em-po-premium-biobene-200g-1","title":"Leite de Arroz em Pó Premium Biobene 200g","description":"# Leite de Arroz em Pó Biobene - Bebida Vegetal Sem Lactose e Sem Glúten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Leite de Arroz em Pó Biobene é uma excelente alternativa vegetal ao leite tradicional. Produzido com farinha de arroz de alta qualidade, oferece uma bebida leve, hipoalergênica e naturalmente livre de lactose e de glúten. Adoçado sutilmente com stevia e com um toque delicado de baunilha, é a escolha perfeita para quem prioriza uma rotina equilibrada, hábitos veganos ou possui restrições alimentares. Uma opção prática e saborosa para enriquecer seu café da manhã, lanches e preparos culinários.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% de Origem Vegetal: Ideal para vegetarianos, veganos e adeptos de uma alimentação consciente e sem lactose.\u003cbr\u003e* Não Contém Glúten: Alternativa segura e leve para compor a rotina alimentar diária de quem evita o glúten.\u003cbr\u003e* Com Fibra Solúvel Não-GMO: Enriquecido com fibras solúveis de origem não-transgênica, conferindo equilíbrio nutricional.\u003cbr\u003e* Sabor Delicado: Levemente aromatizado com baunilha e adoçado com stevia, harmonizando perfeitamente com diversos preparos.\u003cbr\u003e* Alta Praticidade: Fórmula em pó de fácil dissolução, ideal para ter sempre à mão em casa ou levar na bolsa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Leite de Arroz em Pó Biobene oferece grande versatilidade culinária no dia a dia:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Bebida Instantânea: Dissolva de 1 a 2 colheres de sopa do pó em um copo de água (quente ou fria) e misture bem.\u003cbr\u003e* Bebidas Quentes: Adicione diretamente ao café, chá ou chocolate quente para conferir um toque cremoso e suave.\u003cbr\u003e* Shakes e Smoothies: Bata junto com frutas, sementes e gelo para criar vitaminas refrescantes e encorpadas.\u003cbr\u003e* Culinária: Utilize como substituto direto do leite tradicional em receitas de bolos, tortas, pães, biscoitos e sobremesas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Farinha de arroz, fibra solúvel não GMO, estabilizante carragena, espessante goma xantana, edulcorante stevia e aromatizante de baunilha idêntico ao natural.\u003cbr\u003e* Alérgenos: ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE AVEIA.\u003cbr\u003e* Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Origem: Vegetal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O Leite de Arroz Biobene contém lactose?\u003cbr\u003eNão. Por ser uma alternativa de base puramente vegetal, é 100% livre de lactose, indicado para pessoas com intolerância ao leite animal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Posso usar o produto no lugar do leite de vaca em receitas?\u003cbr\u003eSim. O leite de arroz em pó Biobene foi desenvolvido para substituir o leite tradicional em receitas doces ou massas de panquecas, bolos e biscoitos, mantendo textura suave e sabor agradável.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto dissolve com facilidade em água fria?\u003cbr\u003eSim. Graças à sua moagem fina e aos espessantes naturais, ele dissolve com facilidade tanto em água fria quanto em água morna; basta misturar com auxílio de uma colher ou mixer.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480448504002,"sku":"7438","price":15.84,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7438.jpg?v=1790119803"},{"product_id":"farinha-multiuso-sem-gluten-biobene-500g-1","title":"Farinha Multiuso Sem Glúten Biobene 500g","description":"# Farinha Multiuso Sem Glúten Biobene - Substituta da Farinha de Trigo Não OGM\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTransforme suas receitas favoritas com a Farinha Multiuso Biobene. Desenvolvida para substituir a farinha de trigo tradicional na medida certa, esta mistura equilibrada é perfeita para quem busca opções sem glúten e não geneticamente modificadas (Não OGM). Sua combinação inteligente de ingredientes naturais entrega preparos leves, macios e saborosos, garantindo a consistência ideal tanto para pratos doces quanto salgados. Uma alternativa culinária segura e prática para celíacos, pessoas com restrições alimentares ou que desejam uma rotina culinária mais variada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Substituição direta da farinha de trigo: mais praticidade nas suas criações sem glúten.\u003cbr\u003e* Fórmula 100% livre de glúten e Não OGM (ingredientes livres de transgênicos).\u003cbr\u003e* Textura e maciez superiores: elimina a sensação pesada ou quebradiça comum em massas sem glúten.\u003cbr\u003e* Elasticidade e coesão balanceadas com o auxílio da goma xantana e do polvilho doce.\u003cbr\u003e* Extrema versatilidade para massas doces, salgadas e molhos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUtilize a Farinha Multiuso Biobene na mesma proporção indicada para a farinha de trigo convencional em suas receitas habituais (proporção 1:1). É ideal para o preparo de bolos, tortas, muffins, panquecas, biscoitos, pães rápidos de frigideira, massas de empadão e também para empanar ou engrossar molhos e caldos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Farinha de arroz (base leve e estruturante), fécula de batata (confere leveza e aeração), polvilho doce (aporta delicadeza e elasticidade) e goma xantana (estabilizante vegetal que garante sustentação e estrutura às massas).\u003cbr\u003e* Glúten: Não contém glúten.\u003cbr\u003e* Transgênicos: Livre de organismos geneticamente modificados (Não OGM).\u003cbr\u003e* Conservação: Armazenar em local seco, fresco e arejado. Após aberto, mantenha a embalagem bem vedada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePosso substituir a farinha de trigo comum na mesma proporção?\u003cbr\u003eSim. A Farinha Multiuso Biobene foi formulada para funcionar em proporção 1 para 1 na maioria das receitas tradicionais de bolos, tortas e biscoitos, dispensando combinações complexas de farinhas caseiras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO produto é seguro para pessoas com doença celíaca?\u003cbr\u003eSim, a mistura é totalmente isenta de glúten, sendo uma escolha segura e confiável para celíacos e alérgicos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉ necessário adicionar mais goma xantana às receitas?\u003cbr\u003eNão é necessário. A fórmula já inclui a medida ideal de goma xantana para garantir coesão, flexibilidade e sustentação perfeita às preparações.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480451027138,"sku":"7420","price":18.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7420.jpg?v=1790168698"},{"product_id":"colageno-hidrolisado-sem-sabor-biobene-250g-1","title":"Colágeno Hidrolisado Sem Sabor Biobene 250g","description":"# Colágeno Hidrolisado Puro Biobene - Alta Absorção e Sem Glúten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Colágeno Hidrolisado Biobene é o suplemento ideal para quem busca praticidade e autocuidado na rotina diária. Desenvolvido com partículas hidrolisadas de rápida e fácil absorção, ele oferece um excelente aproveitamento dos nutrientes pelo organismo. Sua composição pura é uma grande aliada na manutenção da firmeza e elasticidade da pele, além de contribuir para a força e vitalidade de cabelos e unhas. Perfeito para integrar um estilo de vida equilibrado, dissolve com facilidade, combinando perfeitamente com suas bebidas e receitas favoritas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Rápida absorção: processo de hidrólise que fragmenta as proteínas, facilitando a assimilação dos nutrientes pelo corpo.\u003cbr\u003e* Firmeza e elasticidade: auxilia na manutenção da estrutura e hidratação natural da pele, promovendo maciez e viço.\u003cbr\u003e* Vitalidade para cabelos e unhas: fornece aminoácidos essenciais que colaboram para o aspecto saudável dos fios e unhas.\u003cbr\u003e* Apoio à mobilidade: contribui para a nutrição dos tecidos conectivos e articulações em conjunto com uma rotina ativa.\u003cbr\u003e* Versatilidade no consumo: pó solúvel e de sabor neutro, ideal para misturar em preparos quentes ou frios.\u003cbr\u003e* Fórmula limpa: certificado como livre de glúten, sem conservantes ou aditivos artificiais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdicione uma porção do colágeno no líquido de sua preferência e misture até a total homogeneização. Graças ao sabor neutro e alta solubilidade, pode ser facilmente incorporado em água, sucos naturais, chás, cafés, shakes proteicos e vitaminas, ou até mesmo em preparações culinárias como sopas e caldos. Para um aproveitamento ideal, consuma diariamente aliado a hábitos saudáveis de alimentação.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Colágeno hidrolisado em pó.\u003cbr\u003e* Glúten: Não contém glúten (Certificado).\u003cbr\u003e* Lactose: Não contém lactose.\u003cbr\u003e* Sabor: Neutro.\u003cbr\u003e* Conservação: Armazenar a embalagem em local seco, fresco e ao abrigo da luz direta. Após aberta, manter bem vedada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O Colágeno Hidrolisado Biobene altera o gosto dos alimentos?\u003cbr\u003eNão, o produto tem sabor neutro, mantendo inalterado o sabor original de sucos, shakes, cafés ou receitas em que for adicionado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual é a vantagem do colágeno ser hidrolisado?\u003cbr\u003eA hidrólise quebra a proteína em partículas menores, o que otimiza o processo digestivo e permite uma absorção mais rápida e eficiente pelo organismo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Este produto contém algum tipo de alérgeno?\u003cbr\u003eO Colágeno Hidrolisado Biobene é puro, não contém lactose e conta com certificação de produto livre de glúten.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480455549122,"sku":"7300","price":24.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7300.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"goma-carragena-lambda-biobene-50g-1","title":"Goma Carragena Lambda Biobene 50g","description":"# Carragena Lambda Pura Biobene - Espessante e Estabilizante Natural Vegano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Carragena Lambda Biobene é um ingrediente técnico de origem vegetal amplamente valorizado no setor alimentício por suas excelentes propriedades espessantes, estabilizantes e texturizantes. Extraída de algas marinhas, destaca-se pela alta solubilidade tanto a frio quanto a quente, tornando o manuseio prático e eficiente. É a escolha ideal para produções caseiras, confeitarias e indústrias que buscam padronização, estabilidade e textura aveludada em suas receitas. Um produto seguro, profissional, 100% vegano e livre de glúten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Solubilidade versátil: Dissolve com facilidade em processos a frio ou a quente, reduzindo etapas no preparo.\u003cbr\u003e* Ação estabilizante e espessante: Confere corpo, viscosidade e previne a separação de fases em líquidos e emulsões.\u003cbr\u003e* 100% Vegetal: Excelente alternativa às gelatinas e espessantes de origem animal, ideal para formulações plant-based.\u003cbr\u003e* Seguro para celíacos: Produto livre de glúten e protegido contra contaminação cruzada.\u003cbr\u003e* Grau profissional: Garante alto rendimento e homogeneidade uniforme desde pequenas produções artesanais até escalas industriais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Carragena Lambda deve ser dispersa na fase líquida da formulação, preferencialmente sob agitação vigorosa (fouet, mixer ou agitador mecânico) para garantir a hidratação completa das partículas e evitar a formação de grumos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePode ser aplicada com sucesso em:\u003cbr\u003e* Doces e confeitos: Balas de goma, balas mastigáveis e recheios.\u003cbr\u003e* Sobremesas: Sorvetes cremosos, picolés, gelatinas veganas e geleias.\u003cbr\u003e* Bebidas: Sucos espessados, caldas, néctares e bebidas vegetais para melhora de textura e cremosidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Goma carragena (fração Lambda).\u003cbr\u003e* Alergênicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN. Sem lactose.\u003cbr\u003e* Origem: Vegetal (algas marinhas).\u003cbr\u003e* Armazenamento: Conservar em local seco, fresco e arejado. Manter a embalagem fechada após o uso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A Carragena Lambda precisa ser fervida para funcionar?\u003cbr\u003eNão. Uma das grandes vantagens da fração Lambda é a capacidade de dissolver e atuar tanto em líquidos frios quanto aquecidos, simplificando o processo produtivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual é a função principal deste ingrediente na receita?\u003cbr\u003eEla atua promovendo viscosidade, encorpando caldas e cremes e mantendo os ingredientes misturados de forma homogênea, sem formar géis excessivamente rígidos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto é adequado para celíacos e alérgicos?\u003cbr\u003eSim. O produto é naturalmente livre de glúten e processado com controle rígido para impedir qualquer contaminação cruzada, sendo seguro para celíacos e pessoas com restrições alimentares.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480503587010,"sku":"7176","price":42.56,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7176.jpg?v=1790119803"},{"product_id":"cremobene-g2-liga-neutra-biobene-25kg-1","title":"Cremobene G2 Liga Neutra Biobene 25kg","description":"# Liga Neutra Cremobene G2 Biobene - Estabilizante para Açaí, Sorvetes e Picolés Base Água\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Liga Neutra Cremobene G2 da Biobene é o estabilizante em pó ideal para elevar a qualidade de açaís, sorvetes e picolés à base de água. Desenvolvida com uma combinação balanceada de três gomas nobres, ela proporciona a textura perfeita, melhora a viscosidade da calda e previne a cristalização do gelo. Sua tecnologia avançada garante hidratação instantânea a frio, sem necessidade de aquecimento, conferindo mais praticidade para a sua produção e resultando em sobremesas muito mais cremosas, consistentes e atraentes ao paladar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Textura Suave e Estável: Previne a formação indesejada de cristais de gelo durante o congelamento, garantindo um produto final uniforme.\u003cbr\u003e* Hidratação a Frio: Dissolve perfeitamente em temperatura ambiente, dispensando o aquecimento da calda e otimizando o tempo de produção.\u003cbr\u003e* Mais Cremosidade e Corpo: Aumenta a viscosidade da calda, oferecendo uma consistência encorpada e macia mesmo em formulações sem leite.\u003cbr\u003e* Sinergia de Gomas Nobres: Combinação otimizada de goma guar, goma xantana e carboximetilcelulose (CMC).\u003cbr\u003e* Alto Rendimento: Dosagem econômica com resultados profissionais para pequenos e grandes produtores.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndicada para preparações à base de água, com excelente desempenho em açaí na tigela, sorbetes e picolés de frutas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Dosagem recomendada: 0,2% do total da calda (adicione apenas 2 gramas de Cremobene G2 para cada 1 kg de calda pronta).\u003cbr\u003e* Dica de preparo: Para facilitar a incorporação e evitar a formação de grumos, faça uma pré-mistura da liga neutra em pó com o açúcar da própria receita antes de adicioná-la à parte líquida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Açúcar, emulsificante e estabilizantes goma guar (INS 412), goma xantana (INS 415) e carboximetilcelulose (INS 466).\u003cbr\u003e* Aplicação: Sorvetes base água, picolés base água e açaí.\u003cbr\u003e* Conservação: Armazenar em local seco, fresco, arejado e protegido da luz solar direta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* É necessário aquecer a calda para ativar a Cremobene G2?\u003cbr\u003eNão. A Cremobene G2 foi desenvolvida para hidratação à temperatura ambiente, garantindo dispersão e eficácia sem que você precise aquecer a calda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto interfere no sabor da sobremesa?\u003cbr\u003eNão. O estabilizante possui perfil neutro e atua exclusivamente na textura, corpo e viscosidade da calda, preservando o sabor natural das frutas e ingredientes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Quanto rende uma embalagem considerando a proporção de 2g por quilo?\u003cbr\u003eComo a indicação é de apenas 2 gramas por quilo de calda pronta (0,2%), o produto oferece altíssimo rendimento, estabilizando grandes volumes de produção com uma pequena quantidade.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480528195778,"sku":"7160","price":842.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7160.jpg?v=1790119803"},{"product_id":"cremobene-g2-liga-neutra-biobene-1kg-1","title":"Cremobene G2 Liga Neutra Sem Glúten Biobene 1kg","description":"# Cremebene G2 Biobene - Liga Neutra Estabilizante para Açaí, Sorvetes e Picolés\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Cremebene G2 Biobene é a liga neutra estabilizante ideal para elevar o padrão de textura e cremosidade em receitas geladas. Desenvolvido com uma sinergia otimizada de três gomas alimentícias nobres (guar, xantana e carboximetilcelulose), ele foi formulado especificamente para cremes de açaí, sorvetes e picolés à base de água. O produto atua impedindo a formação de cristais de gelo, garantindo viscosidade, sustentação e estabilidade profissional à calda, sem exigir aquecimento no preparo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Textura perfeita: Previne a formação indesejada de cristais de gelo durante o congelamento e estocagem.\u003cbr\u003e* Hidratação a frio: Dissolve e age eficientemente em temperatura ambiente, sem necessidade de aquecer a calda.\u003cbr\u003e* Mais corpo e estabilidade: Proporciona aumento de viscosidade, melhorando a consistência e o ponto de derretimento.\u003cbr\u003e* Mistura otimizada de 3 gomas: Combinação balanceada de goma guar, goma xantana e CMC para máxima performance.\u003cbr\u003e* Alto rendimento econômico: Dosagem de precisão de apenas 0,2% sobre o peso da calda.\u003cbr\u003e* Seguro e inclusivo: Formulação que não contém glúten e não contém lácteos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Aplicações: Ideal para preparo de açaí na tigela, sorvetes de frutas (base água) e picolés artesanais ou industriais.\u003cbr\u003e* Dosagem sugerida: Adicionar 0,2% sobre o peso total da receita (2 gramas para cada 1 quilo de calda pronta).\u003cbr\u003e* Instruções de mistura: Para dispersão uniforme e sem formação de grumos, faça uma pré-mistura seca do pó com o açúcar indicado na formulação antes de adicionar aos líquidos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Açúcar, emulsificante e estabilizantes goma guar (INS 412), goma xantana (INS 415) e carboximetilcelulose (INS 466).\u003cbr\u003e* Alergênicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM DERIVADOS LÁCTEOS.\u003cbr\u003e* Condições de armazenamento: Conservar em local seco, arejado, protegido da luz solar e longe de produtos com odores fortes. Armazenar em temperatura de até 30 °C e umidade relativa máxima de 80%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* É necessário aquecer a calda para ativar a liga neutra Cremebene G2?\u003cbr\u003eNão. Uma das grandes vantagens do Cremebene G2 é a sua capacidade de hidratação e dispersão a frio, dispensando etapas de aquecimento na linha de produção.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual o melhor método para evitar pelotas ou grumos ao adicionar o produto?\u003cbr\u003eO método mais indicado é misturar o pó da liga neutra diretamente ao açúcar seco da receita antes de incorporá-lo à fase líquida sob agitação.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto altera a cor ou o sabor do açaí e dos sorvetes?\u003cbr\u003eNão. Por ser uma liga neutra desenvolvida com ingredientes selecionados, ele preserva as características sensoriais, a cor e o sabor original dos seus ingredientes.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480537632962,"sku":"7159","price":36.3,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7159.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"cremobene-g2-liga-neutra-biobene-100g-1","title":"Cremobene G2 Liga Neutra Biobene 100g","description":"# Liga Neutra Cremobene G2 Biobene - Estabilizante para Açaí, Sorvetes e Picolés Base Água\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Liga Neutra Cremobene G2 Biobene é o estabilizante em pó indispensável para elevar o padrão de açaís, sorvetes e picolés à base de água. Desenvolvida a partir de uma combinação equilibrada de três gomas tecnológicas, sua fórmula atua diretamente no corpo da calda, conferindo cremosidade prolongada, viscosidade uniforme e prevenindo a formação de cristais de gelo. O grande diferencial está na hidratação a frio, facilitando o preparo diário sem demandar aquecimento da receita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Textura suave e cremosa: Confere corpo aveludado e melhora consideravelmente a sensação na boca.\u003cbr\u003e* Prevenção de cristais de gelo: Estabiliza a água livre da formulação, promovendo congelamento ideal e durabilidade ao produto final.\u003cbr\u003e* Hidratação a frio: Age com eficiência à temperatura ambiente, sem a necessidade de ferver ou aquecer a calda.\u003cbr\u003e* Aumento de viscosidade: Encorpa a estrutura de sorvetes e açaís de base aquosa com máxima estabilidade.\u003cbr\u003e* Alto rendimento econômico: Dosagem ultra concentrada de baixa proporção por batelada de produção.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndicada especialmente para a produção de açaí na tigela, sorvetes de frutas e picolés artesanais ou industriais formulados com base aquosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDosagem recomendada: 0,2% sobre o peso total da calda, o que representa exatamente 2 gramas de Cremobene G2 por quilo (1 kg) de calda pronta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eModo de preparo: Para assegurar uma dispersão perfeita e sem grumos, misture previamente o pó do Cremobene G2 com o açúcar seco da receita antes de incorporá-lo à fase líquida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Tipo de produto: Estabilizante e emulsificante alimentar em pó (Liga Neutra).\u003cbr\u003e* Aplicação: Açaí, sorvetes base água e picolés base água.\u003cbr\u003e* Dosagem: 2 g por kg de calda (0,2%).\u003cbr\u003e* Ingredientes: Açúcar, emulsificante e estabilizantes goma guar (INS 412), goma xantana (INS 415) e carboximetilcelulose (INS 466).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Para que serve a Liga Neutra Cremobene G2?\u003cbr\u003eEla atua estabilizando preparações geladas à base de água, agregando viscosidade, cremosidade uniforme e impedindo que a receita crie pedras ou cristais de gelo durante e após o congelamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Preciso esquentar a calda para dissolver o pó?\u003cbr\u003eNão. A Cremobene G2 foi especialmente desenvolvida com componentes de hidratação rápida à temperatura ambiente, agilizando seu processo produtivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como evitar que o pó empelote ao misturar?\u003cbr\u003eBasta fazer uma pré-mistura a seco com o açúcar ou demais ingredientes secos da sua receita antes de adicionar aos líquidos.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480539369666,"sku":"7158","price":6.98,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7158.jpg?v=1790119803"},{"product_id":"cremobene-super-liga-neutra-biobene-25kg-1","title":"Cremobene Super Liga Neutra Biobene 25kg","description":"# Cremobene Super Biobene - Liga Neutra Estabilizante e Emulsificante para Sorvetes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Cremobene Super Biobene é um estabilizante e emulsificante em pó de alta performance, desenvolvido especialmente para elevar o padrão de qualidade de sorvetes e cremes gelados. Sua fórmula balanceada atua diretamente na estrutura física da calda, promovendo excelente consistência, textura aveludada e maciez. Indispensável para quem busca resultados profissionais e padronizados, este ingrediente assegura cremosidade superior e evita o descongelamento rápido, mantendo a integridade da sua receita do início ao fim.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Evita a formação de cristais de gelo, assegurando uma textura sedosa e agradável ao paladar.\u003cbr\u003e* Agrega corpo, firmeza e maciez equilibrada a sorvetes, picolés e sobremesas geladas.\u003cbr\u003e* Ação 2 em 1: combina as funções de emulsificante e estabilizante em um único produto em pó.\u003cbr\u003e* Alto rendimento com excelente custo-benefício para produções caseiras ou industriais.\u003cbr\u003e* Fórmula segura para dietas restritivas: totalmente livre de glúten e sem ingredientes lácteos.\u003cbr\u003e* Fácil dispersão na calda, facilitando o processo de batimento e incorporação de ar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndicado para sorvetes de massa, picolés cremosos, açaí batido e cremes gelados diversos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Dosagem de uso: utilize a proporção de 0,4% sobre o volume total da calda base, o que equivale a exatamente 4 gramas de Cremobene Super para cada 1 litro (ou 1 kg) de calda.\u003cbr\u003e* Aplicação: misture o pó aos ingredientes secos ou diretamente à calda líquida antes das etapas de homogeneização, pasteurização e congelamento, garantindo total dissolução.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Mono e diglicerídeos de ácidos graxos, Goma Guar e Goma Xantana.\u003cbr\u003e* Glúten: Não contém glúten.\u003cbr\u003e* Derivados de leite: Não contém lácteos.\u003cbr\u003e* Formato: Pó fino de coloração clara e odor neutro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual é o papel da liga neutra e emulsificante no sorvete?\u003cbr\u003eO produto age ligando as moléculas de água e gordura da receita. Isso favorece o aumento de cremosidade, dá sustentação ao sorvete e impede que a água livre congele em forma de cristais de gelo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O Cremobene Super pode ser utilizado em receitas veganas ou sem lactose?\u003cbr\u003eSim. A composição conta exclusivamente com gomas vegetais e emulsificantes livres de traços de leite e de glúten, sendo perfeita para bases vegetais, sorvetes tradicionais e receitas funcionais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como calcular a quantidade exata para a minha calda?\u003cbr\u003eBasta multiplicar o volume da calda por 4 gramas. Para uma receita com 5 litros de calda base, utilize 20 gramas de Cremobene Super.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480539959490,"sku":"7156","price":832.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7156.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"cremobene-super-liga-neutra-biobene-1kg-1","title":"Cremobene Super  Liga Neutra Sem Glúten Biobene 1kg","description":"# Cremobene Super Biobene - Liga Neutra Estabilizante para Sorvetes e Sobremesas Geladas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEleve o padrão das suas receitas com o Cremobene Super Biobene. Esta liga neutra de alta performance combina ação estabilizante e emulsificante em pó, desenvolvida especialmente para conferir corpo firme, máxima cremosidade e textura aveludada a sorvetes e cremes gelados. Essencial para produções artesanais e industriais, ela impede a formação de cristais de gelo, garantindo estabilidade e maciez prolongada às sobremesas. Uma solução pura, sem glúten e sem lácteos para valorizar suas criações com qualidade profissional.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Textura aveludada: Melhora significativamente a consistência, conferindo maciez e estrutura superior à calda.\u003cbr\u003e* Prevenção de cristais de gelo: Evita a separação da água livre e a formação de grumos congelados durante o congelamento e estocagem.\u003cbr\u003e* Resistência térmica: Auxilia na estabilidade da massa, proporcionando um derretimento mais uniforme e suave.\u003cbr\u003e* Fórmula inclusiva: Produto livre de glúten e isento de lácteos, ideal para linhas tradicionais, veganas ou com restrições alimentares.\u003cbr\u003e* Alto rendimento: Concentração técnica desenvolvida para entregar máxima performance com baixo volume de dosagem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndicado para o preparo de sorvetes de massa, picolés, açaí, gelatos e cremes gelados em geral.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Proporção recomendada: 0,4% sobre a calda base (equivalente a 4 gramas para cada 1 litro ou 1 kg de calda base).\u003cbr\u003e* Dica de preparo: Misture o pó aos ingredientes secos ou adicione diretamente na calda líquida sob agitação mecânica antes do congelamento para garantir completa dissolução e homogeneidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Mono e diglicerídeos de ácidos graxos (E471), goma guar (E412) e goma xantana (E415).\u003cbr\u003e* Informação sobre alergênicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LÁCTEOS.\u003cbr\u003e* Aspecto: Pó fino e homogêneo.\u003cbr\u003e* Condições de armazenamento: Conservar a embalagem em local seco, fresco e arejado, longe de substâncias com odores fortes. Manter protegido em temperatura máxima de 30°C e umidade relativa de até 80%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Para que serve a liga neutra no preparo de sorvetes?\u003cbr\u003eA liga neutra atua na estrutura da calda, estabilizando a água livre e as gorduras para evitar cristais de gelo, garantindo consistência encorpada e retardando o derretimento do produto pronto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O Cremobene Super altera a cor ou o sabor do sorvete?\u003cbr\u003eNão. Trata-se de uma liga neutra desenvolvida tecnologicamente para agir apenas na textura física da massa, preservando o sabor e o aroma original das suas receitas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto pode ser consumido por celíacos e intolerantes à lactose?\u003cbr\u003eSim. A formulação do Cremobene Super Biobene é totalmente isenta de glúten e não contém derivados lácteos.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480541106370,"sku":"7155","price":34.1,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7155.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"cremobene-super-liga-neutra-biobene-100g-1","title":"Cremobene Super  Liga Neutra Sem Glúten Biobene 100g","description":"# Cremobene Super Biobene - Liga Neutra e Emulsificante para Sorvetes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEleve o padrão das suas sobremesas geladas com o Cremobene Super da Biobene. Formulado como uma liga neutra e emulsificante em pó de alta qualidade, este ingrediente é indispensável para quem busca excelência em textura, maciez e estabilidade. O Cremobene atua diretamente na estrutura das caldas, garantindo corpo firme, cremosidade superior e prevenindo a formação de cristais de gelo indesejados. Uma solução profissional, versátil e inclusiva para transformar qualquer receita em uma experiência gelada irresistível.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Textura e cremosidade impecáveis: Melhora a elasticidade, dá corpo e proporciona uma sensação aveludada na boca.\u003cbr\u003e* Prevenção de cristais de gelo: Atua como estabilizante eficaz, mantendo a suavidade do sorvete mesmo após o armazenamento prolongado em baixas temperaturas.\u003cbr\u003e* Alto rendimento: Concentrado e eficiente, exige uma dosagem pequena para entregar resultados profissionais.\u003cbr\u003e* Fórmula segura e inclusiva: Produto livre de glúten e sem ingredientes lácteos, compatível com formulações tradicionais, veganas ou para dietas restritivas.\u003cbr\u003e* Sinergia de ingredientes de qualidade: Combina emulsificante tradicional com gomas vegetais purificadas para máxima performance térmica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Cremobene Super é indicado para a produção de sorvetes artesanais, industriais, picolés cremosos e cremes gelados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Dosagem de aplicação: Recomenda-se a utilização de 0,4% sobre a calda base, ou seja, apenas 4 gramas de produto para cada 1 litro de calda.\u003cbr\u003e* Instruções: Adicione o pó junto aos secos ou diretamente no início do processo de homogeneização e batimento da calda gelada para garantir uma dispersão completa e uniforme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Mono e diglicerídeos de ácidos graxos (E471), goma guar (E412) e goma xantana (E415).\u003cbr\u003e* Informações sobre Alergênicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LÁCTEOS.\u003cbr\u003e* Forma: Pó fino e homogêneo de fácil dissolução.\u003cbr\u003e* Armazenamento: Conservar em local seco, fresco, arejado e longe de odores fortes. O ambiente não deve ultrapassar a temperatura de 30°C e o limite de 80% de umidade relativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O que é e para que serve o Cremobene Super?\u003cbr\u003eO Cremobene Super é um aditivo em pó que combina propriedades de emulsificante e estabilizante (liga neutra). Sua principal função é manter a calda homogênea, reter o ar e impedir o desenvolvimento de cristais de gelo, assegurando cremosidade prolongada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto pode ser utilizado em receitas veganas ou sem lactose?\u003cbr\u003eSim. A composição do produto não possui ingredientes de origem láctea nem glúten, tornando-o perfeito para sorvetes à base de água, leites vegetais ou receitas tradicionais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como devo estocar o produto após aberto?\u003cbr\u003eMantenha a embalagem devidamente fechada em local seco e fresco (abaixo de 30°C e 80% de umidade), distante de temperos e itens de odor intenso para preservar suas propriedades funcionais.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480541860034,"sku":"7154","price":6.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7154.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"cremobene-premium-liga-neutra-biobene-25kg-1","title":"Cremobene Premium Liga Neutra Biobene 25kg","description":"# Cremobene Premium Biobene - Estabilizante e Emulsificante para Sorvetes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Cremobene Premium Biobene é uma liga neutra desenvolvida com emulsificantes e estabilizantes de alta performance, indicada para o preparo de caldas-base de sorvetes e cremes gelados. Formulado para proporcionar excelente textura e máxima cremosidade, ele impede a formação de cristais de gelo sem alterar o sabor autêntico das suas receitas. É uma solução versátil, livre de glúten e sem componentes lácteos, garantindo padrão profissional, aeração homogênea e estabilidade estrutural prolongada para sobremesas geladas de alta qualidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Textura e cremosidade superiores: Encorpa a calda e confere toque aveludado ao produto final.\u003cbr\u003e* Bloqueio aos cristais de gelo: Evita o aspecto arenoso indesejado durante o armazenamento.\u003cbr\u003e* Perfil neutro: Não mascara nem interfere nas características de sabor dos ingredientes.\u003cbr\u003e* Alto rendimento técnico: Proporções equilibradas que se adaptam perfeitamente à concentração de gordura.\u003cbr\u003e* Fórmula limpa e segura: Produto 100% livre de glúten e isento de ingredientes lácteos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Cremobene Premium é recomendado para sorvetes e cremes gelados. Pode ser adicionado aos ingredientes secos ou líquidos em qualquer etapa da mistura, contanto que seja antes das fases de pasteurização e homogeneização da calda-base.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDosagem de uso orientada pela quantidade de gordura da receita:\u003cbr\u003e* Calda com 4% de gordura: 0,65% de Cremobene Premium\u003cbr\u003e* Calda com 6% de gordura: 0,60% de Cremobene Premium\u003cbr\u003e* Calda com 10% de gordura: 0,50% de Cremobene Premium\u003cbr\u003e* Calda com 12% de gordura: 0,40% de Cremobene Premium\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Mono e diglicerídeos de ácidos graxos (E471), Goma Guar (E412), Goma LBG (E410) e Carragena (E407).\u003cbr\u003e* Alergênicos: Não contém glúten. Não contém lácteos.\u003cbr\u003e* Classificação: Aditivo alimentar (emulsificante e estabilizante em pó).\u003cbr\u003e* Aplicação: Sorveteria artesanal, industrial e sobremesas congeladas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O Cremobene Premium altera o gosto da minha receita?\u003cbr\u003eNão. Ele é uma liga neutra sem sabor residual, atuando exclusivamente na melhoria da textura, incorporação de ar e consistência.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Em que momento do preparo o produto deve ser adicionado?\u003cbr\u003eEle deve ser inserido durante o processo de mistura da calda-base, sempre antes de realizar a pasteurização e a homogeneização.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Pessoas com intolerância a lactose podem consumir sobremesas feitas com este produto?\u003cbr\u003eSim. O Cremobene Premium não contém lácteos em sua formulação, sendo seguro para preparos sem leite ou destinados a dietas restritivas.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480548118722,"sku":"7152","price":2257.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7152.jpg?v=1790119803"},{"product_id":"cremobene-premium-liga-neutra-biobene-1kg-1","title":"Cremobene Premium Liga Neutras Sem Gluten Biobene 1kg","description":"# Cremobene Premium Biobene - Emulsificante e Estabilizante para Sorvetes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Cremobene Premium Biobene é um sistema emulsificante e estabilizante de alta performance desenvolvido especialmente para a produção profissional de sorvetes e cremes gelados. Com formulação tecnológica de sabor neutro, ele não interfere no perfil sensorial das suas receitas, promovendo maciez uniforme, corpo aveludado e resistência térmica ideal. Essencial para garantir a máxima qualidade da calda-base, ele otimiza o processo produtivo, prevenindo a formação excessiva de cristais de gelo e entregando uma textura cremosa consistente do início ao fim. Seguro, versátil, sem glúten e livre de lácteos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Textura Cremosa e Estável: Promove maciez aveludada e excelente estrutura às sobremesas geladas.\u003cbr\u003e* Sabor 100% Neutro: Preserva intactas as notas originais dos ingredientes, polpas e aromas da receita.\u003cbr\u003e* Controle de Cristais: Auxilia no retardo da formação de cristais de gelo durante a armazenagem e congelamento.\u003cbr\u003e* Alta Rentabilidade: Dosagens precisas e econômicas adaptadas a diferentes perfis de gordura.\u003cbr\u003e* Inclusivo e Seguro: Composição livre de glúten e sem ingredientes lácteos, atendendo a diversas dietas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndicado para a elaboração de caldas-base para sorvetes artesanais, industriais e cremes gelados à base de leite ou vegetais. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Cremobene Premium pode ser adicionado em qualquer etapa inicial da mistura, sempre antes dos processos de pasteurização e homogeneização do produto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDosagem de uso recomendada por teor de gordura:\u003cbr\u003e* 4% de gordura: usar 0,65% na calda-base.\u003cbr\u003e* 6% de gordura: usar 0,60% na calda-base.\u003cbr\u003e* 10% de gordura: usar 0,50% na calda-base.\u003cbr\u003e* 12% de gordura: usar 0,40% na calda-base.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Mono e diglicerídeos de ácidos graxos (E471), Goma Guar (E412), Goma LBG (E410) e Carragena (E407).\u003cbr\u003e* Informação sobre Glúten: Não contém glúten.\u003cbr\u003e* Informação sobre Alergênicos: Não contém lácteos.\u003cbr\u003e* Aplicação: Sorvetes, gelatos e cremes gelados em geral.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O Cremobene Premium altera a cor ou o sabor do sorvete?\u003cbr\u003eNão. O produto é neutro e foi desenvolvido para não interferir nas notas sensoriais, mantendo a autenticidade do sabor e da coloração da sua calda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual o momento exato para adicionar o estabilizante no preparo?\u003cbr\u003eEle pode ser incorporado em qualquer etapa da dispersão dos ingredientes, desde que seja antes de iniciar as etapas de pasteurização e homogeneização.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto pode ser aplicado em receitas sem leite ou veganas?\u003cbr\u003eSim. Como não contém lácteos nem glúten em sua lista de ingredientes, é uma opção versátil para formulações à base vegetal ou sem lactose.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480549068994,"sku":"7151","price":104.72,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7151.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"cremobene-premium-liga-neutra-biobene-100g-1","title":"Cremobene Premium Liga Neutras Sem Gluten Biobene 100g","description":"# Cremobene Premium Biobene - Emulsificante e Estabilizante para Sorvetes de Alta Performance\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEleve o padrão das suas receitas com o Cremobene Premium Biobene, a solução profissional para quem busca textura aveludada e estabilidade superior em sorvetes e cremes gelados. Formulado com um blend equilibrado de aditivos de alta performance, ele assegura excelente rendimento sem interferir no sabor original da calda. É a escolha ideal para produtores artesanais e industriais que prezam por máxima qualidade sensorial, garantindo cremosidade prolongada, estrutura uniforme e excelente experiência ao consumidor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Textura impecável: promove cremosidade uniforme e contribui para diminuir a percepção de cristais de gelo.\u003cbr\u003e* Alta performance: atua como estabilizante e emulsificante completo para caldas-base geladas.\u003cbr\u003e* Sabor neutro: não interfere no aroma e nem agrega sabor residual ao produto final.\u003cbr\u003e* Estabilidade térmica: auxilia na manutenção da estrutura do sorvete durante o armazenamento e consumo.\u003cbr\u003e* Fórmula limpa: composição sem glúten e sem ingredientes lácteos, facilitando a criação de receitas inclusivas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndicado para o preparo de calda-base de sorvetes e cremes gelados à base de leite. O Cremobene Premium pode ser adicionado em qualquer etapa no processo de mistura, antes da pasteurização e da homogeneização do produto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA dosagem varia conforme a quantidade de gordura da formulação:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Caldas com 4% de gordura: usar 0,65% do total da calda-base.\u003cbr\u003e* Caldas com 6% de gordura: usar 0,60% do total da calda-base.\u003cbr\u003e* Caldas com 10% de gordura: usar 0,50% do total da calda-base.\u003cbr\u003e* Caldas com 12% de gordura: usar 0,40% do total da calda-base.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Mono e diglicerídios de ácidos graxos (E471), Goma Guar (E412), Goma LBG (E410) e Carragena (E407).\u003cbr\u003e* Alergênicos: Não contém glúten. Não contém lácteos.\u003cbr\u003e* Aplicação: Caldas-base para sorvetes, cremes gelados e sobremesas congeladas.\u003cbr\u003e* Armazenamento: Manter em local seco, fresco e arejado, longe da luz solar direta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O Cremobene Premium altera as notas de sabor do sorvete?\u003cbr\u003eNão. Sua formulação de alta tecnologia foi desenvolvida para ser totalmente neutra, preservando com exatidão o perfil de sabor e o aroma dos seus ingredientes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Em qual momento da receita devo adicionar o estabilizante?\u003cbr\u003eEle pode ser incorporado na mistura em qualquer etapa inicial, desde que seja adicionado antes das fases de pasteurização e homogeneização da calda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto contém lactose ou derivados do leite?\u003cbr\u003eNão. O Cremobene Premium é totalmente livre de lácteos e também não contém glúten em sua composição.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480550936770,"sku":"7150","price":14.87,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7150.jpg?v=1790119803"},{"product_id":"nibs-de-cacau-biobene-200g-1","title":"Nibs de Cacau Biobene 200g","description":"# Nibs de Cacau Torrado Biobene – 100% Puro, Crocante e Natural\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescubra o chocolate em sua essência mais autêntica com os Nibs de Cacau Torrado Biobene. Produzidos a partir de amêndoas de cacau rigorosamente selecionadas, secas, torradas e trituradas, esses pequenos pedaços preservam a riqueza natural da manteiga de cacau. O resultado é uma combinação perfeita entre textura crocante e o sabor intenso e marcante do chocolate amargo. Um alimento minimamente processado, rico em nutrientes essenciais e sem adição de açúcares, ideal para enriquecer sua rotina alimentar com muito equilíbrio e sabor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% Puro e Natural: chocolate em sua forma menos processada, sem adição de aditivos artificiais, gorduras hidrogenadas ou açúcares.\u003cbr\u003e* Textura e Sabor Marcantes: crocância agradável com notas intensas de cacau amargo e a maciez sutil da manteiga de cacau nativa.\u003cbr\u003e* Fonte de Minerais: fornece naturalmente minerais fundamentais para o organismo, como magnésio, potássio, fósforo e cálcio.\u003cbr\u003e* Aporte de Triptofano: aminoácido precursor natural de neurotransmissores associados à sensação de bem-estar.\u003cbr\u003e* Presença de Antioxidantes: concentra compostos fenólicos naturais típicos do cacau de alta qualidade.\u003cbr\u003e* Totalmente Sem Glúten: seguro para pessoas com restrições alimentares ou que buscam um estilo de vida mais limpo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtremamente versáteis, os nibs de cacau podem ser incorporados facilmente ao seu dia a dia:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Puro: consumido direto do pacote como um snack nutritivo e crocante.\u003cbr\u003e* No café da manhã: salpicado sobre frutas frescas, iogurtes, açaí, mingaus ou misturado à sua granola favorita.\u003cbr\u003e* Em bebidas: batido em shakes proteicos, vitaminas e smoothies para adicionar textura.\u003cbr\u003e* Na culinária: ingrediente refinado para a finalização e preparo de bolos funcionais, cookies, tortas e sobremesas diversas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Nibs de cacau torrado.\u003cbr\u003e* Glúten: Não contém glúten.\u003cbr\u003e* Alergênicos: Não contém lactose. \u003cbr\u003e* Processamento: Fermentado, seco, torrado e triturado.\u003cbr\u003e* Conservação: Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O que são os nibs de cacau?\u003cbr\u003eSão as amêndoas do cacau fermentadas, secas, levemente torradas e partidas em pequenos pedaços. Representam a base mais pura de qualquer chocolate, sem os processos industriais convencionais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto possui adição de açúcar?\u003cbr\u003eNão. Os nibs da Biobene são compostos exclusivamente por cacau puro, apresentando o sabor característico e marcante do chocolate amargo natural.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como devo armazenar após aberto?\u003cbr\u003ePara manter a crocância e o aroma preservados, guarde o produto em recipiente bem vedado, em local arejado e longe de fontes de calor ou umidade.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480554148034,"sku":"7100","price":17.98,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7100.jpg?v=1790119803"},{"product_id":"cremor-de-tartaro-biobene-40g-1","title":"Cremor de Tartaro Biobene 40g","description":"# Cremor de Tártaro Puro Biobene - Estabilizante e Fermento Natural Sem Glúten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Cremor de Tártaro Biobene é o ingrediente culinário indispensável para elevar a qualidade e o acabamento de suas receitas. Obtido naturalmente como subproduto do processo de vinificação e presente em frutas, este sal ácido orgânico puro atua com precisão no controle da cristalização do açúcar e na estabilização de preparos delicados. Ideal para massas leves, merengues estruturados e caldas aveludadas, oferece padrão profissional para confeitaria e panificação, sendo 100% livre de glúten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Agente Estabilizante Natural: Proporciona volume, consistência e sustentação a claras em neve, mousses e merengues.\u003cbr\u003e* Anti-cristalização Eficaz: Evita a formação de grumos de açúcar em caldas, cremes e doces, preservando a cremosidade original.\u003cbr\u003e* Ação Fermentadora: Em combinação com bicarbonato de sódio, gera aeração contínua, deixando bolos, cookies e panquecas macios e leves.\u003cbr\u003e* Realce Visual: Ajuda a manter a coloração brilhante e viva dos alimentos durante o preparo.\u003cbr\u003e* Pureza e Praticidade: Fórmula concentrada, com alto rendimento e sem misturas ou aditivos sintéticos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO cremor de tártaro pode ser aplicado com facilidade em diversas etapas culinárias:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Em Claras em Neve e Suspiros: Adicione uma pitada logo no início do batimento para obter picos firmes e consistentes.\u003cbr\u003e* Em Caldas, Doces e Geleias: Misture diretamente ao açúcar antes do cozimento para impedir a cristalização e manter a textura sedosa.\u003cbr\u003e* Como Fermento Caseiro: Misture 2 partes de cremor de tártaro para 1 parte de bicarbonato de sódio para aerar massas de panquecas, bolos e biscoitos.\u003cbr\u003e* Em Sobremesas Cremosas: Incorpore a cheesecakes e cremes para garantir estabilidade e maciez uniforme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Cremor de tártaro concentrado (Bitartarato de Potássio).\u003cbr\u003e* Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Origem: Sal orgânico natural derivado do processo vinícola.\u003cbr\u003e* Armazenamento: Conservar em local limpo, seco, arejado e ao abrigo do calor. Fechar bem após abrir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O cremor de tártaro pode ser usado como fermento?\u003cbr\u003eSim. Quando combinado ao bicarbonato de sódio, ocorre uma reação que libera gases aeradores, servindo como um excelente fermento químico caseiro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como ele impede o açúcar de cristalizar?\u003cbr\u003eSua acidez natural quebra as moléculas de sacarose durante o aquecimento, garantindo caldas lisas, brilhantes e sem textura granulada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto possui conservantes ou glúten?\u003cbr\u003eNão. É um produto concentrado, de ingrediente único, formulado sem conservantes artificiais e livre de glúten.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480554344642,"sku":"7079","price":5.52,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7079.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"antimofo-em-po-biobene-1kg-1","title":"Antimofo em pó Biobene 1kg","description":"# Antimofo em Pó Alimentício Biobene - Conservante para Panificação e Confeitaria Sem Glúten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Antimofo em Pó Alimentício Biobene é o ingrediente profissional ideal para prolongar o frescor e a durabilidade de criações na panificação e confeitaria. Desenvolvido para atuar com eficiência na conservação de pães, bolos e biscoitos, ele inibe a formação de fungos, leveduras e bolores sem alterar o sabor ou aroma característicos das massas. Um produto de alto rendimento, prático no manuseio e totalmente livre de glúten, perfeito para valorizar seus preparos e manter a qualidade por muito mais tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Prolonga a Vida Útil: Aumenta significativamente o tempo de prateleira (shelf life), prevenindo o surgimento precoce de mofos e bolores.\u003cbr\u003e* Rendimento Profissional: Fórmula concentrada que demanda baixas dosagens para atingir máxima proteção.\u003cbr\u003e* Isento de Glúten: Composição segura e inclusiva, ideal para panificação tradicional ou linhas especiais sem glúten.\u003cbr\u003e* Fácil Homogeneização: Textura fina que se mistura de forma rápida e uniforme aos ingredientes secos da receita.\u003cbr\u003e* Preserva a Identidade da Massa: Não interfere no crescimento, na maciez, na cor ou no sabor do produto final.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndicado para alimentos forneáveis como pães doces, bolos, muffins, biscoitos, tortas e massas fermentadas em geral.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Dosagem indicada: De 100g a 150g para cada 50kg de farinha de trigo (equivalente a 0,2% a 0,3% da base de farinha).\u003cbr\u003e* Como aplicar: Misture o pó conservante diretamente à farinha ou aos ingredientes secos antes de adicionar a parte líquida da receita, assegurando uma distribuição homogênea por toda a massa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Amido, conservante propionato de cálcio e carbonato de cálcio.\u003cbr\u003e* Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Finalidade: Aditivo alimentar conservador para confeitaria e panificação.\u003cbr\u003e* Armazenamento: Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta. Manter a embalagem bem selada após o uso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O antimofo altera o sabor ou o crescimento da massa?\u003cbr\u003eNão. Respeitando a proporção recomendada (0,2% a 0,3% base farinha), o conservante age de forma discreta, mantendo o sabor, a maciez e o desenvolvimento corretos da massa forneável.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Posso utilizar o antimofo em produções caseiras ou artesanais?\u003cbr\u003eSim. O produto possui qualidade profissional, mas atende perfeitamente desde pequenas cozinhas artesanais até grandes indústrias, bastando calcular a dosagem proporcional para a quantidade de farinha utilizada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Em que momento devo adicionar o produto na receita?\u003cbr\u003eO antimofo deve ser incorporado sempre na etapa seca, misturado previamente com a farinha e os demais pós, garantindo sua dispersão equilibrada na massa.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480558178498,"sku":"7029","price":33.01,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7029.jpg?v=1790119803"},{"product_id":"antimofo-em-po-biobene-50g-1","title":"Antimofo Alimentício em Pó Biobene 50g","description":"# Antimofo em Pó Alimentício Biobene - Conservante para Panificação e Confeitaria Sem Glúten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Antimofo em Pó Alimentício Biobene é a solução ideal para prolongar a durabilidade e manter o frescor de receitas forneáveis. Amplamente utilizado na panificação e confeitaria profissional, este conservante inibe eficazmente o desenvolvimento de bolores, mofos e leveduras em pães doces, bolos caseiros, muffins e biscoitos. Desenvolvido para facilitar sua rotina na cozinha ou indústria, ele garante maior tempo de vida útil aos alimentos sem comprometer a qualidade do produto final. Uma escolha prática, versátil e livre de glúten para valorizar suas produções.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Vida útil estendida: retarda e inibe o surgimento de mofos, fungos e bolores, preservando o alimento por mais tempo.\u003cbr\u003e* Rendimento profissional: fórmula padronizada para atender tanto cozinhas artesanais quanto a indústria de panificação.\u003cbr\u003e* Praticidade de mistura: pó homogêneo de fácil dispersão entre os ingredientes secos da massa.\u003cbr\u003e* Conservação eficiente: atua de forma equilibrada sem descaracterizar a maciez e o frescor das receitas forneáveis.\u003cbr\u003e* Fórmula segura: produto livre de glúten, compatível com diversas receitas culinárias.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndicado para alimentos forneáveis propensos à umidade e ao surgimento de leveduras, como massas doces, bolos, tortas, biscoitos, pães e muffins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDosagem recomendada:\u003cbr\u003e* Utilize de 100g a 150g para cada 50kg de farinha de trigo (proporção de 0,2% a 0,3% sobre a base de farinha).\u003cbr\u003e* Para receitas menores, utilize aproximadamente de 2g a 3g para cada 1kg de farinha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInstruções: adicione o antimofo em pó diretamente à farinha ou misture com os ingredientes secos antes da hidratação da massa, garantindo distribuição uniforme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Amido, conservante propionato de cálcio e carbonato de cálcio.\u003cbr\u003e* Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Aspecto: Pó fino, homogêneo e de fácil dissolução.\u003cbr\u003e* Aplicação: Panificação e confeitaria em geral.\u003cbr\u003e* Armazenamento: Conservar na embalagem original, em local seco, fresco, arejado e protegido do calor e da luz solar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O antimofo altera o sabor ou o cheiro dos alimentos?\u003cbr\u003eNão. Respeitando a proporção recomendada de uso (0,2% a 0,3% sobre o peso da farinha), o produto não interfere no paladar, aroma ou textura dos preparos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Posso usar este conservante em receitas sem glúten?\u003cbr\u003eSim. Como o ingrediente não contém glúten em sua formulação, ele pode ser adicionado com segurança a mixes de farinhas sem glúten para aumentar o tempo de prateleira de pães e bolos artesanais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Em que momento do preparo devo adicionar o produto?\u003cbr\u003eO ideal é adicioná-lo na etapa inicial do preparo, peneirando ou misturando junto aos ingredientes secos, para assegurar que o antimofo se espalhe de maneira uniforme por toda a massa.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480558571714,"sku":"7028","price":7.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7028.jpg?v=1790119803"},{"product_id":"alcool-de-cereais-96-p-difusor-ou-bebidas-biobene-5l-1","title":"Alcool de Cereais 96% P\/ Difusor ou Bebidas Biobene 5L","description":"# Álcool de Cereais Puro Biobene - Diluente Orgânico Multiuso e Cosmético\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Álcool de Cereais Biobene é um ingrediente nobre, puro e versátil, obtido a partir de fontes vegetais renováveis como a cana-de-açúcar, o arroz e o milho. Conhecido tecnicamente como álcool etílico hidratado, destaca-se por sua suavidade ao toque e excelente neutralidade, sendo ideal para a elaboração de cosméticos, perfumaria fina, aromatizadores de ambiente, bebidas e formulações manipuladas. É a escolha perfeita para quem busca um diluente de qualidade profissional que não agride a pele e valoriza a pureza de cada fórmula.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Pureza de Origem Vegetal: composto orgânico nobre derivado de fontes vegetais selecionadas.\u003cbr\u003e* Suave com a Pele: não agride a barreira cutânea, sendo a base ideal para formulações de uso corporal.\u003cbr\u003e* Máxima Versatilidade: atua com excelência como diluente, solvente e veículo em múltiplos segmentos.\u003cbr\u003e* Padrão Profissional: odor neutro e límpido, perfeito para preservar as notas olfativas de essências e perfumes.\u003cbr\u003e* Compatibilidade com Extratos: excelente condutor para a elaboração de extratos de ervas, própolis e produtos homeopáticos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDevido à sua pureza e delicadeza olfativa, o álcool de cereais pode ser utilizado em diversas finalidades:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Perfumaria e Cosméticos: base para colônias, perfumes, desodorantes em aerossol, body splashes e aromatizantes de ambiente.\u003cbr\u003e* Farmácia e Fitoterapia: diluente para farmácias de manipulação, preparo de própolis, florais e extratos botânicos.\u003cbr\u003e* Alimentos e Bebidas: aditivo culinário para essências alimentares, aromatizantes e produção artesanal de licores e bebidas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eModo de usar: Adicione e misture à formulação desejada conforme as proporções indicadas na sua receita artesanal ou profissional.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Nome Técnico: Álcool etílico hidratado de cereais\u003cbr\u003e* Ingredientes: Álcool etílico de cereais e vegetais\u003cbr\u003e* Aspecto: Líquido transparente e incolor\u003cbr\u003e* Odor: Neutro e característico\u003cbr\u003e* Armazenamento: Conservar bem fechado, em local fresco, ao abrigo do sol e longe de fontes de calor\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O álcool de cereais agride ou resseca a pele?\u003cbr\u003eNão. Por ser um composto orgânico obtido de fontes vegetais puras, ele é consideravelmente mais suave que o álcool comum, não agredindo a pele quando incorporado em formulações cosméticas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Posso utilizar o produto para fins alimentícios e bebidas?\u003cbr\u003eSim. Por sua alta pureza, o álcool de cereais é amplamente utilizado como aditivo seguro na produção de bebidas alcoólicas, licores e essências alimentares.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual a vantagem de utilizá-lo na perfumaria e aromatizadores?\u003cbr\u003eEle possui odor muito mais suave e neutro que o álcool tradicional, permitindo que as fragrâncias, óleos essenciais e notas aromáticas se destaquem com máxima fidelidade e fixação.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480558735554,"sku":"7023","price":78.13,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7023.jpg?v=1790119803"},{"product_id":"alcool-de-cereais-96-p-difusor-ou-bebidas-biobene-1l-1","title":"Alcool de Cereais 96% P\/ Difusor ou Bebidas Biobene 1L","description":"# Álcool de Cereais Puro Biobene - Base Extra Neutra para Cosméticos, Aromatizadores e Alimentos\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Álcool de Cereais Biobene é uma base vegetal pura e extra neutra, amplamente valorizada por sua suavidade e alta qualidade. Conhecido tecnicamente como álcool etílico hidratado, é obtido a partir de matérias-primas vegetais e renováveis, como a cana-de-açúcar, o arroz e o milho. Por ser um composto orgânico refinado, ele não agride a pele e não interfere no aroma final das formulações. É a escolha ideal para artesãos e profissionais no preparo de perfumes, aromatizadores, cosméticos, extratos botânicos e receitas alimentícias de alto padrão.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Pureza e neutralidade: odor suave que não interfere nem mascara as essências e fragrâncias.\u003cbr\u003e* Suavidade para a pele: composição vegetal nobre que não agride a pele em formulações cosméticas.\u003cbr\u003e* Versatilidade superior: atende perfeitamente ao setor cosmético, alimentício, farmacêutico e artesanal.\u003cbr\u003e* Solvente orgânico seguro: excelente capacidade de diluição e extração para misturas delicadas.\u003cbr\u003e* Padrão profissional: confiabilidade garantida tanto para farmácias de manipulação quanto para produções caseiras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGraças à sua pureza e formulação equilibrada, o Álcool de Cereais Biobene possui ampla gama de utilidades:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Cosméticos e Perfumaria: base nobre para perfumes, colônias, desodorantes e aromatizadores de ambiente (como difusores de varetas e sprays).\u003cbr\u003e* Extratos e Tinturas: ideal para macerações, extratos botânicos de ervas e soluções com própolis.\u003cbr\u003e* Uso Alimentício e Bebidas: atua como diluente e aditivo na produção de licores, essências culinárias e aromatizantes.\u003cbr\u003e* Farmácia de Manipulação: excelente veículo e diluente orgânico para preparados homeopáticos e formulações personalizadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Álcool etílico de cereais (álcool etílico hidratado).\u003cbr\u003e* Origem: Matéria-prima vegetal (cana-de-açúcar, milho ou arroz).\u003cbr\u003e* Classificação: Composto orgânico neutro de grau profissional.\u003cbr\u003e* Informações adicionais: Produto livre de glúten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual é a diferença entre o álcool de cereais e o álcool comum?\u003cbr\u003eO álcool de cereais passa por um processo de destilação mais nobre e possui origem vegetal selecionada. Isso resulta em baixíssimo odor residual, garantindo que ele não agrida a pele nem altere o aroma das fragrâncias.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Este produto pode ser consumido em alimentos e bebidas?\u003cbr\u003eSim. Sendo um álcool de grau alimentício e base vegetal, ele é seguro para atuar como aditivo e diluente no preparo de licores, essências culinárias e aromatizantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* É indicado para fazer aromatizadores de varetas e home sprays?\u003cbr\u003eSim, com certeza. A sua neutralidade olfativa faz dele o melhor veículo para dispersar fragrâncias no ambiente com alta fidelidade ao aroma original da essência.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480594124994,"sku":"7022","price":25.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7022.jpg?v=1790119803"},{"product_id":"lecitina-de-soja-liquida-biobene-1-01kg-1","title":"Lecitina De Soja Liquida Natural Sem Glúten Biobene 1,01Kg","description":"# Lecitina de Soja Biobene - Emulsificante Natural e Fonte de Colina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Lecitina de Soja Biobene é um emulsificante natural de alta performance, obtido a partir de grãos selecionados de soja. Essencial para produções alimentícias, cosméticas e suplementos, ela atua como um excelente estabilizante para integrar misturas, proporcionando texturas mais homogêneas, macias e uniformes. Além de otimizar processos em pães, biscoitos e sobremesas, é uma fonte natural de colina, agregando valor nutricional às formulações. Um produto versátil, prático e totalmente livre de glúten para elevar o padrão das suas receitas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Emulsificante de padrão profissional: Facilita a homogeneização perfeita entre água e óleos.\u003cbr\u003e* Textura e maciez: Contribui para a consistência suave e duradoura de pães, massas, sorvetes e chocolates.\u003cbr\u003e* Fonte natural de colina: Nutriente que complementa formulações alimentares e suplementos.\u003cbr\u003e* Eficiência produtiva: Melhora a velocidade de diluição e confere molhabilidade eficiente aos ingredientes em pó.\u003cbr\u003e* Produto seguro e inclusivo: Fórmula de origem vegetal e naturalmente livre de glúten.\u003cbr\u003e* Ampla versatilidade: Atende desde o preparo culinário artesanal até demandas farmacêuticas e cosméticas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA lecitina de soja é indicada para os setores alimentício, farmacêutico e cosmético:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Alimentos e Confeitaria: Adicione a massas de pães, bolos, biscoitos e sorvetes para reter a umidade, melhorar a aeração e garantir uma massa uniforme.\u003cbr\u003e* Suplementos e Cosméticos: Utilizada na elaboração de suplementos nutricionais e cremes cosméticos que demandam estabilidade em suas fases.\u003cbr\u003e* Processos Industriais: Empregue como agente lubrificante e facilitador de dispersão em misturas secas ou líquidas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA proporção recomendada varia conforme a formulação pretendida, sendo comumente incorporada junto à fração lipídica (óleos ou gorduras) da receita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Óleo de soja refinado e ácido graxo vegetal.\u003cbr\u003e* Alérgenos: Contém derivados de soja.\u003cbr\u003e* Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Origem: Vegetal.\u003cbr\u003e* Função principal: Emulsificante, estabilizante e agente de molhabilidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Para que serve a lecitina de soja nas preparações culinárias?\u003cbr\u003eEla funciona integrando ingredientes que não se misturam sozinhos, melhorando a textura final, aumentando o frescor de produtos panificados e conferindo cremosidade a sobremesas e chocolates.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A Lecitina de Soja Biobene contém glúten?\u003cbr\u003eNão, o produto é 100% livre de glúten, sendo uma escolha segura para celíacos ou para quem segue dietas restritivas a essa proteína.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual o papel da colina neste produto?\u003cbr\u003eA colina é um nutriente naturalmente concentrado na lecitina de soja, muito valorizado por enriquecer o perfil nutritivo de receitas e suplementos alimentares.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480596091074,"sku":"6929","price":27.6,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/6929.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"lecitina-de-soja-liquida-biobene-350g-1","title":"Lecitina De Soja Liquida Natural Sem Glúten Biobene 350g","description":"# Lecitina de Soja Biobene - Emulsificante Natural e Estabilizante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Lecitina de Soja Biobene é um ingrediente natural e multifuncional de padrão profissional, obtido a partir de grãos selecionados de soja. Amplamente reconhecida por seu alto poder emulsificante e estabilizante, ela facilita a integração uniforme entre fases aquosas e oleosas. Indispensável para aplicações alimentícias, cosméticas e farmacêuticas, este ingrediente melhora a textura de receitas e formulações, agregando maciez, estabilidade e agilidade ao processo produtivo, além de ser naturalmente livre de glúten e fonte de colina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Emulsificante Profissional: Promove a união estável e homogênea entre líquidos que não se misturam espontaneamente, como água e óleo.\u003cbr\u003e* Textura e Maciez Aprimoradas: Confere consistência suave, uniformidade e maior estabilidade para massas, confeitos, molhos e emulsões.\u003cbr\u003e* Fonte Natural de Colina: Composto rico em colina, um nutriente essencial que participa ativamente da manutenção do organismo.\u003cbr\u003e* Alta Dispersão e Molhabilidade: Reduz o tempo de mistura e melhora a velocidade de diluição de produtos em pó.\u003cbr\u003e* Produto Natural e Seguro: Ingrediente puro de origem vegetal, totalmente livre de glúten.\u003cbr\u003e* Ampla Versatilidade: Excelente desempenho para o setor alimentício, farmacêutico, cosmético e químico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA lecitina pode ser incorporada diretamente à fração de óleo ou gordura do preparo ou dispersa na etapa inicial da formulação. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Indústria Alimentícia: Indicada para pães, biscoitos, sorvetes, chocolates e pastas, assegurando maciez prolongada e retenção de umidade.\u003cbr\u003e* Suplementos e Cosméticos: Aplicada como agente dispersante, carreador e emoliente na confecção de cápsulas, cremes e loções.\u003cbr\u003e* Aplicações Técnicas: Empregada como desmoldante, lubrificante natural e agente para elevar a molhabilidade de insumos em pó.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Óleo de soja refinado e ácido graxo vegetal.\u003cbr\u003e* Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Alergênicos: Contém derivados de soja.\u003cbr\u003e* Aspecto: Líquido viscoso de coloração âmbar característica.\u003cbr\u003e* Armazenamento: Conservar em local fresco, seco e ao abrigo de luz solar direta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual é a principal função da lecitina de soja em receitas e alimentos?\u003cbr\u003eEla atua como estabilizante e emulsificante, permitindo que os ingredientes se combinem com facilidade e conferindo uma textura macia, homogênea e duradoura aos preparos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Este produto contém derivados de leite ou glúten?\u003cbr\u003eNão. A Lecitina de Soja Biobene é 100% vegetal, sem lactose e não contém glúten em sua composição.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* É possível utilizar a lecitina em formulações cosméticas?\u003cbr\u003eSim. Por ser um tensoativo e emoliente natural suave, ela é bastante empregada para enriquecer texturas e estabilizar cremes corporais, manteigas e loções.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480599171266,"sku":"6928","price":10.45,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/6928.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"leite-de-coco-em-po-premium-biobene-250g-1","title":"Leite de Coco em Pó Premium Biobene 250g","description":"# Leite de Coco em Pó Biobene - 100% Vegano, Sem Glúten e Low Carb\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Leite de Coco em Pó Biobene é a escolha ideal para quem busca uma rotina alimentar equilibrada, prática e segura. Desenvolvido pela Ingredientes Online para promover o bem-estar do seu corpo, este produto 100% vegetal substitui o leite tradicional com muita cremosidade e sabor delicado. Rico em gorduras de excelente qualidade e naturalmente sem glúten, ele se adapta com perfeição ao estilo de vida vegano e dietas low carb, elevando o nível nutricional e a textura das suas receitas favoritas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% Vegetal e Seguro: Excelente substituto do leite de origem animal, totalmente livre de lactose e de glúten.\u003cbr\u003e* Aporte de Nutrientes Naturais: Fornece minerais importantes como potássio, cálcio e magnésio para o dia a dia.\u003cbr\u003e* Saciedade e Energia: Fonte natural de gorduras de boa qualidade, sendo um aliado expressivo para dietas low carb.\u003cbr\u003e* Cremosidade Superior: Adiciona consistência aveludada e um toque levemente adocicado sem mascarar os outros sabores.\u003cbr\u003e* Fórmula Limpa: Elaborado com matéria-prima selecionada e fibra de milho não transgênica, sem aditivos desnecessários.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara o preparo tradicional, dilua 30g (cerca de 2 colheres de sopa) do produto em 200ml de água e misture bem até dissolver por completo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSua versatilidade permite enriquecer cafés, cappuccinos veganos, vitaminas, frutas e shakes proteicos. Na gastronomia, funciona perfeitamente como base para pratos salgados, como curries e molhos cremosos, além de compor massas de bolos, biscoitos, coberturas e mousses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Leite de coco e fibra de milho não transgênico.\u003cbr\u003e* Restrições alimentares: NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.\u003cbr\u003e* Perfil: Produto vegano, plant-based e low carb.\u003cbr\u003e* Marca: Biobene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto contém adição de açúcares ou conservantes?  \u003cbr\u003eNão. O Leite de Coco em Pó Biobene é composto exclusivamente por leite de coco e fibra de milho não transgênico, preservando as características puras e naturais do alimento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ele dissolve com facilidade em líquidos frios?  \u003cbr\u003eSim, o produto possui ótima solubilidade. Para atingir a consistência ideal com maior rapidez, recomenda-se misturar com o auxílio de um mixer, liquidificador ou utilizar água morna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Pessoas com intolerância à lactose ou celíacos podem consumir?  \u003cbr\u003eSim. A linha Biobene é estritamente segura, livre de contaminação cruzada por glúten e inteiramente isenta de derivados lácteos.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480617783490,"sku":"6439","price":28.85,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/6439.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"goma-guar-biobene-50g-1","title":"Goma Guar Biobene 50g","description":"# Goma Guar em Pó Biobene - Espessante Natural e Fonte de Fibras (Sem Glúten)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Goma Guar Biobene é um espessante e estabilizante vegetal de alta performance, indispensável na culinária prática, funcional e profissional. Extraída de uma leguminosa, destaca-se como uma excelente fonte de fibra solúvel que garante cremosidade, elasticidade e textura uniforme a diversas receitas, sem alterar o sabor dos alimentos. É a escolha perfeita para estruturar preparações sem glúten ou enriquecer shakes e sucos, auxiliando na sensação de saciedade ao longo do dia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Textura e Consistência Ideais: Atua como espessante natural de alta eficiência, promovendo maciez e homogeneidade em preparações líquidas e sólidas.\u003cbr\u003e* Rica em Fibras Solúveis: Ingrediente funcional que contribui para o aporte diário de fibras na dieta.\u003cbr\u003e* Essencial para Receitas Sem Glúten: Proporciona liga e elasticidade a massas que não levam farinha de trigo tradicional, evitando que esfarelem.\u003cbr\u003e* Qualidade Profissional: Apresenta alto rendimento, dissolução uniforme e excelente estabilidade em receitas quentes ou frias.\u003cbr\u003e* Pureza e Versatilidade: Produto 100% vegetal, neutro, prático e livre de conservantes artificiais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Goma Guar tem alto rendimento e deve ser utilizada em pequenas dosagens (geralmente entre 1\/2 e 1 colher de chá por receita ou por litro de líquido, conforme a densidade desejada).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Panificação e Confeitaria: Adicione à massa de pães, bolos, tortas e biscoitos sem glúten para reter umidade e melhorar a textura.\u003cbr\u003e* Sobremesas e Cremes: Perfeita para encorpar mousses, queijos vegetais, iogurtes e sorvetes caseiros (ajudando a evitar a formação de cristais de gelo).\u003cbr\u003e* Bebidas Funcionais: Adicione diretamente em sucos, vitaminas e shakes para obter uma textura aveludada e aumentar o teor de fibras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Goma guar em pó.\u003cbr\u003e* Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Origem: Vegetal.\u003cbr\u003e* Armazenamento: Conservar em local seco, fresco, arejado e ao abrigo da luz solar. Manter o recipiente sempre bem fechado após o uso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes (FAQ)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Qual é o papel da Goma Guar na culinária sem glúten?\u003cbr\u003eComo a farinha sem glúten não tem a elasticidade natural do trigo, a goma guar age substituindo essa função, conferindo estrutura, sustentação e maciez aos pães e bolos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto altera o sabor ou a cor das receitas?\u003cbr\u003eNão. A goma guar é totalmente neutra, preservando a cor, o aroma e o sabor original dos seus pratos doces ou salgados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como dissolver a Goma Guar sem formar grumos?\u003cbr\u003eRecomenda-se misturar o pó com os ingredientes secos da receita antes de adicionar os líquidos, ou bater diretamente no liquidificador junto com sucos e vitaminas.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480618602690,"sku":"4609","price":8.75,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/4609.jpg?v=1790119803"},{"product_id":"goma-arabica-biobene-40g-1","title":"Goma Arábica Biobene 40g","description":"# Goma Arábica em Pó Pura Biobene - Emulsificante e Estabilizante Natural\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Goma Arábica em Pó Biobene, também conhecida como Goma Acácia, é uma resina 100% vegetal e pura, obtida a partir da árvore acácia. Amplamente reconhecida na culinária e na indústria de alimentos, atua com alta eficácia como estabilizante, espessante e emulsificante natural. Ideal para conferir corpo e textura aveludada, prevenir a cristalização do açúcar em doces e garantir estabilidade inclusive em preparos ácidos, é um ingrediente indispensável, versátil e livre de glúten para elevar a qualidade das suas receitas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% Natural e Vegetal: Resina pura de acácia, sem aditivos químicos ou conservantes sintéticos.\u003cbr\u003e* Agente Multifuncional: Atua simultaneamente como espessante, emulsificante e gelificante devido à sua composição proteica natural.\u003cbr\u003e* Alta Estabilidade Ácida: Mantém o desempenho perfeito mesmo em formulações de baixo pH, como bebidas cítricas e concentrados de cola.\u003cbr\u003e* Textura Impecável: Inibe a cristalização de açúcares em doces e caldas, proporcionando cremosidade e elasticidade ideais.\u003cbr\u003e* Reconstituição Eficiente: Auxilia na hidratação e reestruturação homogênea de alimentos desidratados.\u003cbr\u003e* Seguro e Inclusivo: Produto naturalmente livre de glúten, indicado para dietas restritivas e formulações limpas (clean label).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Goma Arábica Biobene destaca-se pela excelente solubilidade em água morna ou fria. Na confeitaria, é o segredo para a consistência perfeita de gomas, pastilhas, balas, marshmallows e caramelos. Na preparação de bebidas, assegura a dispersão e estabilização de óleos aromáticos em xaropes e refrigerantes. Também pode ser usada na panificação para retenção de umidade e estruturação de massas sem glúten. Para melhores resultados, misture o pó aos ingredientes secos da receita antes de incorporar os líquidos, mexendo até dissolver por completo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Goma arábica em pó pura (Acacia spp.).\u003cbr\u003e* Alérgenos: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Aparência: Pó fino de coloração branco-marfim a bege claro, com sabor e odor neutros.\u003cbr\u003e* Armazenamento: Conservar em local seco, fresco, arejado e protegido da luz. Manter a embalagem devidamente fechada após aberta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A Goma Arábica altera a cor ou o sabor das preparações?\u003cbr\u003eNão. Ela é neutra e não interfere no aroma, na coloração ou no sabor dos alimentos, atuando estritamente na estabilidade, viscosidade e textura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Existe diferença entre Goma Arábica e Goma Acácia?\u003cbr\u003eNão, trata-se exatamente do mesmo ingrediente botânico. \"Goma acácia\" é a nomenclatura frequentemente utilizada técnica e internacionalmente para a resina da árvore acácia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como evitar a formação de grumos ao dissolver o produto?\u003cbr\u003eRecomenda-se dispersar o pó aos poucos sob agitação constante ou pré-misturá-lo com outros ingredientes em pó (como farinhas ou açúcar) antes de verter a água.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480619225282,"sku":"4607","price":18.36,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/4607.jpg?v=1790119804"},{"product_id":"gelatina-neutra-biobene-50g-1","title":"Gelatina Neutra Biobene 50g","description":"# Gelatina Neutra em Pó Biobene - Sem Sabor, Sem Cor e Sem Glúten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Gelatina Neutra Biobene é a escolha ideal para quem busca firmeza e textura perfeitas em receitas doces ou salgadas, sem interferir no paladar original. Totalmente incolor e sem adição de aromas artificiais, este espessante culinário de alta performance confere consistência impecável a sobremesas, mousses, iogurtes, cremes e coberturas. Prática, versátil e naturalmente livre de glúten, é o ingrediente fundamental na despensa de quem valoriza precisão técnica e qualidade na cozinha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Versatilidade Culinária: Agente gelificante perfeito para o preparo de pavês, tortas, mousses, iogurtes artesanais e sorvetes.\u003cbr\u003e* Sem Sabor e Incolor: Integra-se às preparações sem alterar o aroma, a coloração ou o sabor dos demais ingredientes.\u003cbr\u003e* Alto Poder Espessante: Proporciona a estrutura ideal para sobremesas firmes e cremosas com excelente rendimento.\u003cbr\u003e* Fórmula Limpa: Composta exclusivamente por gelatina em pó de origem animal, sem corantes ou conservantes.\u003cbr\u003e* Não Contém Glúten: Ingrediente seguro para celíacos e pessoas com restrição ao consumo de glúten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara hidratar e ativar a gelatina, misture a quantidade indicada na sua receita com um pouco de água em temperatura ambiente até homogeneizar por completo. Em seguida, leve a mistura ao fogo baixo ou ao micro-ondas em potência média apenas para dissolver os grânulos, mexendo delicadamente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAtenção: evite ferver a mistura, pois o calor excessivo destrói a capacidade de gelificação do produto. Após dissolvida, adicione-a diretamente ao preparo desejado e leve à geladeira para adquirir a consistência adequada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Gelatina em pó de origem animal.\u003cbr\u003e* Glúten: Não contém glúten.\u003cbr\u003e* Origem: Animal.\u003cbr\u003e* Características: Produto em pó, neutro, sem cor e sem sabor.\u003cbr\u003e* Conservação: Manter a embalagem bem fechada, em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A gelatina neutra altera o sabor ou a cor final do alimento?\u003cbr\u003eNão. A gelatina neutra atua exclusivamente na textura e consistência da receita, preservando 100% da cor e do sabor original dos ingredientes utilizados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Por que não é recomendado ferver a gelatina durante o preparo?\u003cbr\u003eA fervura desnatura as proteínas responsáveis pela formação do gel, reduzindo ou anulando por completo o poder espessante do produto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto contém adição de açúcares ou corantes?\u003cbr\u003eNão. Trata-se de gelatina pura de origem animal, livre de açúcares, aromatizantes, corantes artificiais e glúten.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480619618498,"sku":"4606","price":19.42,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/4606.jpg?v=1790119803"},{"product_id":"goma-xantana-80-mesh-biobene-50g-1","title":"Goma Xantana 80 Mesh Biobene 50g","description":"# Goma Xantana em Pó Biobene - Espessante e Estabilizante Natural Sem Glúten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Goma Xantana Biobene é um ingrediente indispensável para quem busca textura, maciez e liga perfeita em preparações culinárias saudáveis. Amplamente utilizada como espessante, emulsificante e estabilizante natural, ela é o segredo da culinária inclusiva, atuando como o substituto ideal da função do glúten em pães, bolos e massas. Por ser uma fibra solúvel que não é digerida pelo organismo, ela auxilia na sensação de saciedade sem fornecer calorias, sendo uma excelente aliada para a sua rotina alimentar funcional.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Textura e Liga Perfeitas: Substitui com excelência as propriedades estruturais do glúten em receitas de panificação e confeitaria, evitando que as massas fiquem quebradiças.\u003cbr\u003e* Ingrediente Multifuncional: Atua como espessante e estabilizante eficiente em molhos, caldos, cremes, shakes e sobremesas.\u003cbr\u003e* Auxilia na Saciedade: Composta por fibras não digeríveis, ajuda a promover maior sensação de saciedade sem agregar calorias à dieta.\u003cbr\u003e* 100% Livre de Glúten: Segura para celíacos, adeptos de alimentação funcional ou indivíduos com sensibilidade ao glúten.\u003cbr\u003e* Alto Rendimento e Versatilidade: Uma quantidade mínima é suficiente para alcançar a viscosidade e estabilidade desejadas.\u003cbr\u003e* Sabor Neutro: Não interfere no gosto ou aroma característico das suas receitas doces ou salgadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara obter a melhor homogeneização, misture a Goma Xantana Biobene aos ingredientes secos antes de adicionar os líquidos, ou processe em liquidificador:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Em pães e massas sem glúten: Adicione de 1\/2 a 1 colher de chá (aproximadamente 2g a 5g) para cada xícara de farinha sem glúten utilizada.\u003cbr\u003e* Em molhos, shakes e sobremesas: Utilize uma pequena pitada (cerca de 1g) para encorpar e garantir textura aveludada.\u003cbr\u003e* Recomendação diária: Por ser rica em fibras, recomenda-se consumir até 15g por dia para manter o conforto gastrointestinal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Goma xantana pura em pó.\u003cbr\u003e* Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Aspecto: Pó fino, de coloração branca a levemente creme.\u003cbr\u003e* Conservação: Manter em local seco, fresco e arejado. Após aberto, conservar a embalagem devidamente fechada para evitar a absorção de umidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A goma xantana altera o sabor dos alimentos?\u003cbr\u003eNão. A goma xantana tem sabor e aroma neutros, funcionando exclusivamente para melhorar a consistência, viscosidade e textura das preparações.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Por que usar a goma xantana em receitas sem glúten?\u003cbr\u003eEm farinhas sem glúten (como arroz ou amêndoas), falta a proteína que dá sustentação à massa. A goma xantana cria uma rede que retém a umidade e os gases da fermentação, resultando em preparos macios que crescem com facilidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Existe uma quantidade máxima recomendada para consumo diário?\u003cbr\u003eSim, sugere-se a ingestão de no máximo 15 gramas ao dia por pessoa, garantindo todos os benefícios culinários sem causar desconfortos abdominais decorrentes do excesso de fibras.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480619815106,"sku":"4604","price":10.94,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/4604.jpg?v=1790119804"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/collections\/leite-de-aveia-em-p-biobene.png?v=1782395653","url":"https:\/\/distribuidoronline.com.br\/collections\/ingredientes.oembed?page=2","provider":"Biobene","version":"1.0","type":"link"}